答：南姜又叫蛮姜、良姜、风姜、奇凉姜、佛手根、佛手姜、海良姜、大良姜等。南姜（Alpinia galanga (Linn.) Willd.）又称为芦苇姜，是姜科植物，台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后...
南姜又叫做什么姜?
答：南姜又叫芦苇姜。南姜在广东叫暹罗姜或者南姜，南姜也是学名，别名还有风姜、奇凉姜、佛手根、佛手姜、海良姜、大良姜等。泰国叫可哈。南姜原产亚洲热带。分布于中国南部、西南部。越南、印度、马来西亚至澳大利亚也有分布。南...
南姜又叫什么姜呢?
答：南姜又叫蛮姜、良姜、风姜、奇凉姜、佛手根、佛手姜、海良姜、大良姜等。南姜无论是外观还是味道都跟中国人熟悉的姜有较大区别，也有老、嫩之分，种植超过10个月以上才采收的姜即是老南姜，外皮呈棕红色；嫩南姜则是米...
南姜又叫什么姜啊?
答：南姜又称为芦苇姜。是姜科植物，台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外，还要加入南姜细末才有最地道的风味。潮...
南姜是什么姜?
答：又称为芦苇姜，台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外，还要加入南姜细末才有最地道的风味。
南姜是什么姜?
问：南姜是什么姜?
答：香料奇幻世界-南姜 又称为高良姜或芦苇姜，台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，台湾特有的西红柿切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外，还要加入南姜细末才有最...
南姜是风姜吗?
答：南姜是风姜，又称为芦苇姜，是姜科植物。南姜和生姜的区别是什么 1、从外形上来讲：南姜和生姜的外形相似，体积较大，南姜皮颜色偏白，姜芽处呈微红色，生姜皮颜色则偏黄。2、从味道上讲：而南姜的味道有点像肉桂，辣...
南姜就是沙姜吗?
答：南姜不是沙姜。南姜又称为芦苇姜，台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外，还要加入南姜细末才有最地道的风味。
南姜是什么
问：南姜是什么
答：南姜，是红豆蔻的根茎，又称为大高良姜、芦苇姜，是单子叶植物纲，属于姜科山姜属。产台湾、广东、广西和云南等省区，东南亚地区普遍栽培。南姜株高达2米，其根茎块状，稍有香气。根茎可作调料，用于去除鱼腥及卤鸭、鹅去...
良姜和南姜是不是一样的
答：2、南姜 南姜，又称为芦苇姜。属被子植物门、单子叶植物纲、芭蕉目、姜科、山姜属，红豆蔻种。二、形态特征不同 1、良姜 叶二列，长披针状，无柄，叶鞘开放抱茎。圆锥形总状花序，顶生，花轴标红色，花冠漏斗状，...