高菜是什么
答：高菜为十字花科芸薹属芥菜类蔬菜,一二年生草本植物。原产中国,属于叶用芥菜宽柄芥变种,引入日本后称为"中国野菜",被育成三池赤缩缅高菜、结球高菜等数个品种。目前,高菜已成为浙江省加工腌制菜出口日本及东南亚的主要品...
高菜是酸菜吗
答：高菜是酸菜。高菜属十字花科叶用芥菜类蔬菜作物，栽培的高菜称日本高菜，栽培种子均人日本引入，高菜在培育过程中引入了白菜类本的某些基因，在品质的鲜脆，柔软方面具有白菜类的某些特性，从而高菜兼有芥菜和白菜的优点，...
梅菜和高菜一样吗
答：不一样。1、品种不同。梅菜是芥菜的变种物，主要产地是在梅州地区，高菜属于叶用芥菜和宽柄芥菜的变种，在日本被称为“中国野菜”，培育出三池赤缩缅高菜、结球高菜等数个品种。2、口感不同。梅菜口感，味道鲜美而醇...
高菜和雪菜有什么区别
答：高菜是一二年生草本植物，加工后的高菜质地鲜嫩，纤维细短，叶子金黄色，质脆、味香。雪菜 雪菜特点 雪菜是芥菜的变种，一年四季都有上市，价格在每斤2-4元左右，叶子深裂，边缘皱缩，新鲜雪菜呈翠绿色的。
日本高菜是什么
问：日本高菜是什么
答：高菜是从日本引进的"十字"花科盐渍蔬菜品种,亩产量可达5000千克以上。其盐制品质脆、味鲜,是出口和内销市场上的佳品。 参考资料: http://www.hudong.com/wiki/%E9%AB%98%E8%8F%9C 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论...
日本高菜是什么
问：日本高菜是什么
答：高菜为十字花科芸薹属芥菜类蔬菜，一二年生草本植物。原产中国，属于叶用芥菜宽柄芥变种，引入日本后称为中国野菜，被育成三池赤缩缅高菜、结球高菜等数个品种。目前，高菜已成为浙江省加工腌制菜出口日本及东南亚的主要...
日式高菜章鱼意面的做法步骤图,怎么做好吃
答：步骤 1 所有材料全家福 步骤 2 冷锅冷油，下高菜小火煸炒 步骤 3 炒出香味以后，下三文鱼碎，继续翻炒一分钟 步骤 4 加入冷冻高汤块，待融化 步骤 5 加入奶油酱或...
辛高菜是什么
答：辛高菜就是芥菜。因为辛高菜是芥菜加上特制的辣椒酱制作而成的，味道辛辣上头，取名为辛高菜，芥菜是十字花科，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片，边缘具不明显疏齿或全缘。
高菜 用日文怎么说
答：高：こう 菜：さい
茼高菜是什么?
答：筒高菜，学名茼蒿菜，为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。茼蒿原产我国，其名始见于唐代名医孙思邈所撰的《千金·食治》。...