蜗牛肉怎么做好吃 法式焗烤蜗牛的烹饪技巧分享
答：1、用料：蜗牛6只、荷兰芹8两、大蒜4颗、洋葱2颗、无盐黄油100g、海盐少许。2、做法：（1）用小叉子把蜗牛肉从蜗牛壳中取出，留壳和肉备用。（2）将大蒜剁泥，荷兰芹、洋葱剁细粒，装入碗中。（3）在碗中倒入无盐...
“法式蜗牛”用法语怎么说?
答：法式蜗牛，是法国一道著名的前菜，用于主菜之前。（我的外教告诉我，他们一般觉得比较恶心，不会点这道菜）在菜单上，直接叫 Les Escargots. [le][εskargo]。如果在讲究一点的餐厅，菜单上会有Escargots de Bourgogne [...
法式蜗牛,你敢吃吗?那到底是什么?
答：传统上，大多西餐厅都会将法式蜗牛以头盘的方式推出奉客，每份只是数粒，并非作饱肚之用，正所谓“少食多滋味”呢。顺带提一下，法国蜗牛在进口时，已将肉制成罐头以作保鲜，而外壳已清洁干净成干品了。参考资料：http:...
什么酱炒法国蜗牛
答：黄豆酱炒法国蜗牛。把蜗牛洗净捞出，锅中倒油葱姜爆锅黄豆酱2勺，放入锅中炒香把蜗牛放入翻炒，添上少许水，水净即可。法国蜗牛最常见的做法就是法式焗蜗牛，也有烤蜗牛，这些都是法餐的头盘菜，十分经典，当然价格也是...
法式焗蜗牛是真的蜗牛吗
答：法式焗蜗牛是真的蜗牛。法式焗蜗牛用法国蜗牛，国内都是用白玉蜗牛代替。“法国蜗牛”别名：负壳蛞蝓、天螺、水牛儿、圆螺虫、天螺狮，蜗牛，为蜗牛科动物。法国蜗牛是一种可食用的蜗牛。一般会用来做法国菜的头盘菜。蜗牛...
法国蜗牛怎么养?
问：我家的法国蜗牛好象要死了.
答：室内封闭式饲养便于温度、湿度的调控，加上充足的饲料，不仅可解除蜗牛的冬眠，而且可达冬繁冬养的目的。室内饲养最好用塑料薄膜封闭四周，以保持温湿度。2、饲养土的制备 ①复合菜园土：未污染的田园土30％、沙土30％，黄沙...
必胜客的法式红酒蜗牛怎么做?
问：不要给我粘来的那个带芹菜洋葱丁儿的菜谱，最好是必胜客小吃台的员工教...
答：必胜客没有做法，只有加工，一切你吃到的东西都是半成品，加热即可。有大蒜味道的应该是面包片，因为上面涂抹的蒜蓉黄油。蜗牛是用红酒浸泡过的，所以叫红酒据蜗牛。蜗牛绝对没有蒜味，我都偷吃过N多了。烤箱的温度我记不清...
法式焗蜗牛怎么烧?
问：法式焗蜗牛的烧法、材料是什么？
答：1、将土豆上笼蒸熟后去皮，放在案板上压成细泥，铲入碗中，加盐和少许白脱油拌匀，制成土豆泥待用。2、将蜗牛肉洗净后放入锅中，加洋葱30克，胡萝卜、芹菜梗（留叶待用）、桂皮和适量清水煮10分钟捞出，去掉杂物。3...
法式焗蜗牛怎么吃,壳里面的肉是不是都能吃?还是有什么部分不能吃的...
答：法国人吃蜗牛的工具很特别，是一种特制的叉子和钳子。吃蜗牛的人一手用钳子夹住蜗牛，一手用叉子将蜗牛肉从壳里挑出，蘸上调味汁或辣椒酱，味道鲜美无比。记住 壳不能吃！因为本身就是半成品加工的 肉都可以吃 ...
法式蜗牛浓汤的主料是什么呢?
答：法式蜗牛浓汤的主料做法如下：材料 牛高汤2000cc，番茄煳150公克，番茄酱4汤匙，番茄末200公克，洋菇片200公克，洋葱丝250公克，红葱头60公克，大蒜70公克，百里香少许，盐适量，黑胡椒粗粉适量 做法 1.大蒜、红葱头切片爆香...