贡菜可以在四川种植吗?
答：关于在四川能不能种植贡菜，其实贡菜的种植条件非常宽松，只要气温条件合适，雨水充分就可以种植。以我们这里为例，分为春秋两季。因为春秋两季的温度比较适宜在15度-30度之间，基本上都是可以的，温度较低或者是较高，对于...
贡菜的吃法都有哪些?
答：1、将贡菜切成寸段，香菇切条，豆腐干切条，坐锅点火倒入水，加少许盐，水开后将贡菜、香菇、豆腐干一起放入水中煮一分钟，捞出过凉，加入鸡精、醋、盐、姜蒜末、香油搅拌均匀即可;2、将白菜心洗净切成细丝，取一小碗...
贡菜要泡发多久
答：2、贡菜手撕鸡 原材料：熟鸡脯(或鸡翅)，贡菜。贡菜提早用热小水泡好，煮透后用冷水冲洗凉，切割成小段，放盐、鸡精、芝麻油翻拌，码在菜盘里。熟鸡脯肉用刀拍松，用力掰成条，随后放盐、鸡精、生抽、醋、白砂糖、...
四川十大经典名菜-
答：其中四川经典名菜“夫妻肺片”、“麻婆豆腐”、“回锅肉”可谓是家喻户晓,那么四川名菜还有哪些呢?四川什么菜最出名?我整理了四川十大名菜,除了上述四川特色菜外,还包含水煮牛肉、宫保鸡丁、辣子鸡、蚂蚁上树等等四川代表菜,而夫妻肺片...
请问贡菜是什么东西?
问：吃四川火锅最爱吃的就是贡菜，看见的只是撕成条状的样子。不知道贡菜长...
答：贡菜又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。邳州苔干蜚声遐迩，为邳州远销全国及香港等地的大宗商品之一。2013年1月8日，邳州苔干，通过国家...
跟莴笋很像的菜叫什么
答：四川的【提问】跟莴笋一样的长的【提问】贡菜也就是苔干，这是一种长得很像莴笋的蔬菜。长在地里还没有采摘回来的苔干，基本上和莴笋是一模一样。这是因为苔干是菊科莴苣属茎用莴苣，也就是说它和莴笋是近亲关系。两者...
蔬菜中的肉、朝贡之物,贡菜为何能深受古人喜爱?
答：三、种植地稀少无论是古时候还是现在，贡菜的生长大概都在安徽，江苏一带，在四川也有一些培育。试想一下，如果贡菜就像大白菜或者土豆，番茄等等，是人们日常都能吃得到的东西，那么吃久了也会腻，所以这是因为它种植地区...
贡菜是用什么菜做成的?
答：个人觉得是莴笋，鲜吃的叫做莴笋，晒干的叫做贡菜。还有的人说贡菜不是莴笋。贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。贡菜中含有...
火锅里绿色脆脆的长条菜是什么?
答：栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。邳...
川菜十大名菜 每一道菜都是经典
答：后被四川的官员作为贡菜献给皇帝，发展成为御用的名菜。4、回锅肉：回锅肉属于上河帮蓉派川菜，回锅肉在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首；又称熬锅肉，名菜典故由来，传说这道菜是从前四川人初1、十五...