答：是一种将红曲菌接种在蒸熟的大米上，经发酵加工的米，呈紫红或棕红色，用于发酵、防腐、食物上色等功能，是一种天然的食品添加剂。另有红曲、福曲、赤麹、丹麹、红米等叫法，中国制作红曲米具有很长的历史传统。红曲米可用...
红曲是什么东西?
答：红曲是我国古代中医药学园地里绽放的一朵艳丽奇葩，是一种药、食两用的传统中药。可以和中药配伍。但要遵医嘱。始用于唐代，至今已有一千多年的历史，一直受到历代人们的青睐。明代宋应星《天工开物》、李时珍《本草纲目》对红...
红曲是什么
答：红曲是曲霉科真菌紫色红曲霉，又称红曲霉。天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。红曲是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。红曲色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好，是天然绿色食品理想的着色剂。
红曲是什么,有什么功效?
答：实际上，红曲又称红米，是曲霉科红曲霉属真菌红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米。说到红米，应该会有很多人知道了吧，对的！实际上也是一种染料。红曲功效：1、降压降脂。红曲可以降低血液粘稠度，提高血管舒张能力，恢复血管...
红曲是什么?
答：红曲是对微生物发酵后变成紫红色稻米饭的称谓。李时珍说：“造红曲者，以白米饭受湿热郁蒸变而为红，即成真色，久亦不渝———此乃人窥造化之巧者也。故红曲有治脾胃营血之功。”红曲的发明大约在唐代。唐以后的五代人...
红曲是什么东西呢?
问：红曲是什么东西呢？
答：红曲是指粳米经煮过后与红曲酶一起发酵得到的一种紫红色或红棕色物质，当中含有植物洛伐他汀，对辅助降低血脂有帮助，可以通过舒百宁纳豆红曲胶囊搭配溶解血栓的纳豆激酶，对身体帮助挺大。
什么是红曲
答：中文学名 红曲 别 称 赤曲、丹曲、红米、福曲、红大米、红槽 界 真菌界 门 真菌门 纲 不整子囊菌纲 目 散囊菌目 科 曲霉科 属 红曲霉属 种 红曲霉 分布区域 河北、江西、浙江、台湾、福建、广东等地 采收...
红曲是什么原料做的?
答：红曲是用粳米原料做的。红曲，中药名。为曲霉科真菌红曲霉MonascuspurpureusWent的菌丝体寄生在粳米上而成的红曲米。分布于河北、江西、浙江、台湾、福建、广东等地。药材性状：红曲呈长卵形、类圆柱形或不规则形，略扁，长5...
红曲是什么 ?
答：红曲 【药名】红曲 【科名】真菌紫色红曲霉【别名】赤曲、丹曲、红米、福曲、红大米、红槽、红曲米、红曲粉【汉语拼音】hong qu【拉丁文名】Fermentum Rubrum【拉丁植物动物矿物名】Monascus purpureus Went.【科属分类】...
红曲是什么做的啊?
答：红曲是用大米做的，经过多道工序，与红曲酶发酵而来，对调节血脂水平很有益，但是日常食用的话，经常制作红曲是很累的，可以吃舒百宁纳豆红曲胶囊，同时还能补充融血栓的纳豆激酶