答：用花雕、加饭酒之类的酒代替是最好的。如果这两种没有的话，只能用其他的酒代替了，如啤酒、葡萄酒。料酒最好不要用白酒代替。纯白酒的酒精浓度要高于黄酒，一般在57%左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白...
啤酒酿造设备找哪家更省钱?
企业回答：价格只是购买产品或服务过程中的一项指标，如果单纯只比较价格，其实考虑并不是那么周到。价格、质量、服务、口碑、是否合适自己的情况等都需要一起考虑。以上回答如果还觉得不够详细,可以来咨询深圳市德澳啤酒设备有限公司。深圳市德澳啤酒设备...
料酒可以用什么代替?
答：可以用黄酒来代替料酒。料酒的主要成分就是黄酒，只是料酒毕竟是专门用来烹煮食物时添加的调味品，也就为了适应烹调做了更好的完善，所以最好还是用料酒来做菜的。黄酒是用糯米或小米酿造而成的，其成分主要有酒精、糖分、糊精...
料酒可以用其他东西替代么?
问：人在国外 买不到料酒 可以用其他东西替代么 我有见家里时老爸用白酒替代...
答：可以使用黄酒代替。料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中。料酒在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有...
料酒可以用什么代替?
答：在烹饪食物中料酒可以用黄酒来代替。料酒是所有烹饪用酒的统称，它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中。黄酒是用糯米或小米酿造而成的，其成分主要有酒精、糖分、糊精、有...
料酒可以用什么代替
答：详细内容 01 可以用黄酒来代替料酒的，而且料酒的主要成分就是黄酒，只是料酒毕竟是专内门用来烹煮食物时添加容的调味品，也就为了适应烹调做了更好的完善，所以最好还是用料酒来做菜的。02 料酒的作用是去除鱼、...
没有料酒可以用什么代替 没有料酒用啥替代
答：1、没有料酒可以用黄酒代替，料酒本身就是以用30％～50％的黄酒为原料调制成的，主要成分与料酒相同，因此可以用黄酒代替料酒。2、料酒含有人体必需的8种氨基酸，主要适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调，可以促进食欲、改善...
可以用什么代替料酒 料酒可以用什么代替
答：1、没有料酒可以用黄酒代替。2、料酒主要用来做菜，它能去除肉类食物中的腥味，让菜肴更加香醇可口。若没有时间购买料酒，可以先使用黄酒，只不过用黄酒做出来的菜口感会不一样。料酒具有去除肉类腥味和增加食物香味的作用，...