粳米

粳米是什么

答：粳米是粳稻的种仁，又称大米。也有人称作“蓬莱米”，样子圆圆短短的，软硬适中，其味甘淡，其性平和。粳米的直链性淀粉值大约在在16-21之间，由于软硬度适中，因此一般梗米最常被用来做米饭、寿司等饭食。与糯米的区别 ...

粳米是什么

答：粳米是粳稻碾出的米，有很强的黏性。粳米是南方人的主食，也是大米的一种，在全国各地都有种植。主要产于中国华北、东北和苏南等地区。粳米含有约百分之七十九的碳水化合物，是热量的主要来源。粳米属于粳稻的中的一种，一...

粳米是什么 粳米的简介

答：1、粳米，又称粳粟米等，与籼米相对应。粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史，药用首载于《名医别录》，其功效为“主益气，止烦，止泄。”主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛，中国天津、江苏、湖北、河南等地也有较大...

粳米是什么米?

答：粳米是粳稻的种仁，又称稻米，是稻谷的成品，其制作工序包括去壳、碾米、成品整理等。粳米的营养丰富，是我们所熟悉的谷类之一，同时也是人类的主要食粮之一。据历史记载，最早的种稻人是长江中下游的中国先民。李时珍说：粳稻...

什么叫做粳米?

答：粳米是大米的一种。根据中华人民共和国国家标准GB1354-2009,按照稻米的粒形和粒质,可以分为糯米、籼米、粳米。 粳米:用粳型非糯性稻谷制成的大米,米粒一般呈椭圆形。粳米为中等直链淀粉含量的大米(淀粉含量为20%-24%),煮后米饭柔...

粳米是什么米

答：粳米是用粳稻谷加工而成的大米，米粒短而宽厚，多呈椭圆形。按收获季节的不同，粳米分为早粳米和晚粳米两种。早粳米腹白较多，硬质粒较少;晚粳米腹白较少，硬质粒较多。粳米的颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，...

什么是粳米

答：粳(jīnɡ)米是粳稻的种仁，又称稻米，是稻谷的成品。主要产于我国黄河流域、北部和东北部。粳米植株是一年生水生草本，秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。按收获季节的不同，分为早粳米和晚粳米两种。米粒形短而宽厚...

什么是粳米?是不是平时煮米饭的大米?

答：粳米是大米分类中的一种，一般北方种植的大米多属于粳米，像五常大米，响水大米和一些东北大米都属于粳米，粳米在大米中也确实很好吃，我平时也很喜欢，下面就给大家介绍几款品质优良的大米，供大家做个参考。我最喜欢的就是...

粳米是什么米?

答：粳米是粳稻的种仁，和大米是一类品种，粳米的米粒较为短粗，呈现椭圆形，根据收获季节不同，可以分为早粳米和晚粳米两种，早粳米较白，硬质米粒较少，淀粉含量较高。养殖粳米时，要在田地中挖出水沟，以便于为土壤补充水分。

粳米是什么米

答：粳米是大米的一种，煮的粥饭比较绵软，是常见的主食。粳米的米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性。煮后粘性、油性均大，柔软可口，但出饭率低。