菰菜

茭白是什么植物茭白的形态特征

答:1、是禾本目禾本科植物。茭白一般指菰,别名菰笋、菰菜、茭首、高笋、茭草等,是禾本目、禾本科、菰属植物。2、形态特征:多年生浅水草本,具匍匐根状茎。秆高大直立,高1-2米。叶舌膜质,长约1.5厘米,顶端尖;叶片...

菰怎么读

答:1、菰菜:即茭白。2、菰粱:即菰米。3、菰米:菰的颖果。4、菰蒲:菰和蒲。借指湖泽。5、菰首:即茭白。6、莼羹鲈脍:成语,意为味道鲜美的莼菜羹、鲈鱼脍,比喻为思乡的心情。菰 禾本科、菰属多年生浅水草本,具...

菰菜的介绍

答:即茭白。《晋书·张翰传》:“因见秋风起,思 吴中 菰菜、蓴羹、鲈鱼脍。”

茭白怎么吃营养价值高?

答:简介:别名:菰笋、菰菜、茭瓜,为禾本科水生草本植物菰的花茎经一种穗菌侵入后,嫩茎部形成的肥大菌瘿。自古以来茭白就被誉为名菜。《西湖梦寻》记载:“法相寺前茭白笋,其嫩如玉,其香如兰,入口甘芳,天下无比。”...

茭白的功效和作用

答:别名出隧、蘧蔬(《尔雅》),绿节(《西京杂记》),菰菜、茭首(孟诜),菰首(《本草拾遗》),菰笋、菰手、茭笋(《本草图经》),茭粑(《纲目》),茭瓜、茭耳菜(《植物名实图考》)。有解热毒,除烦渴,利...

茭白的功效与作用

答:别名出隧、蘧蔬(《尔雅》),绿节(《西京杂记》),菰菜、茭首(孟诜),菰首(《本草拾遗》),菰笋、菰手、茭笋(《本草图经》),茭粑(《纲目》),茭瓜、茭耳菜(《植物名实图考》)。有解热毒,除烦渴,利...

茭白是什么蔬菜?(附带图片)

答:茭白是一种水生蔬菜。茭白,一般指菰,别名菰笋、菰米、茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰菜等,原产中国及东南亚,是一种较为常见的水生蔬菜。是禾本科、菰属多年生浅水草本,具匍匐根状茎。秆高大直立,高1-2米。叶舌膜质...

胶笋的有什么营养功能

问:胶笋的有什么营养功能
答:一、利尿止渴、解酒毒 胶笋甘寒、性滑而利、既能利尿祛水、辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便、除烦解酒、还能解除酒毒与治酒醉不醒。二、补虚健体 胶笋含较多的碳水...

茭白是什么 茭白的功效与作用

答:1、在日常生活中经常多吃些茭白,可为人体补充充足的营养,从而维持人体的正常运转保证身体健康。2、茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用,适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力,从而有效的对抗各种疾病。3...

茭白的营养价值有哪些

答:一、利尿止渴的功效 茭白具有利尿止渴的价值。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,具有清热通便的作用。二、退黄疸的作用 茭白能退黄疸,食用茭白对于黄疸型肝炎有益...