西安的名吃葫芦头究竟是什么?
答：西安葫芦头单从名字上看，会让人感觉像是一份用葫芦做的蔬菜。其实西安葫芦头就是猪大肠，因猪大肠油脂肥厚，外形似葫芦，所以取名葫芦头，和馍泡在一起吃，是当地的名小吃。西安葫芦头泡馍里不只有猪大肠，还有猪小肠和...
西安葫芦头是什么东西
答：西安葫芦头是什么东西?葫芦头是陕西西安传统特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。扩展材料 葫芦头由来 葫芦头历史悠久。最早为唐代京城美...
西安葫芦头是什么东西
答：西安葫芦头是什么东西?葫芦头是陕西西安传统特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。扩展材料 葫芦头由来 葫芦头历史悠久。最早为唐代京城美...
西安的葫芦头是什么?怎么吃?
答：葫芦头，那可谓是陕西西安十分传统特色小吃。起源于北宋街市吃食中的“煎白肠”。由于猪大肠油脂较厚，形状又像葫芦，所以起名为葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。葫芦头泡馍是陕西汉族特有风味小吃，其源头可以追溯至唐...
葫芦头是什么
问：葫芦头是什么
答：葫芦头，陕西西安传统特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。吃时顾客先把馍掰成碎块儿，厨师再把猪肠肚和鸡肉、海参、鱿鱼等排列在碎馍...
西安的名吃“葫芦头”好吃吗?
答：葫芦头在西安，家家品种都差不多，有普通葫芦头、肥肠葫芦头、精肠葫芦头、三鲜煮馍、炒肉片煮馍等等。“色泽鲜艳味道好，女士常吃胖不了”，鲜美的骨头汤里，碧绿的青菜，雪白的豆腐，金黄的素丸子，黑的透亮的木耳，火红...
西安葫芦头到底哪家正宗?
答：时至今日:西安城有一家〔皇城轩葫芦头泡馍馆〕排名在第一梯队。 个人观点,不喜勿喷、欢迎讨论。 一句话:让我们红尘作伴、吃得潇潇洒洒……不亦乐乎! 说起葫芦头泡馍,在西安十分盛行,但出了陕西就较少,西安葫芦头有名的不到二十...
西安小吃葫芦头是什么东西
答：葫芦头就是猪大肠泡馍，做法和羊肉泡馍一样呢，味道也很像。猪大肠经过特殊处理，然后加工，做出泡馍，也是西安的一种特色小吃。味道不错。
西安有什么特色美食小吃
答：西安有肉夹馍，凉皮，羊肉泡馍等小吃。肉夹馍是陕西西安最出名的特色小吃之一。肉夹馍是选用手工发面馍，经过烤熟后，切开，装入卤肉和配菜就可以食用了。肉夹馍外焦黄可口，口感：馍外脆里软，卤肉香咸好吃，非常不错。
西安特色小吃有哪些
答：香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。葫芦头 葫芦头，陕西西安汉族特色小吃。源于北宋街市食品中的"煎白肠"。因猪大肠油脂较厚，形状象葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。