湘潭水煮活鱼的做法和步骤
答：1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制)2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞...
湘潭水煮活鱼的正宗做法
答：做法一：材料：草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、黄豆芽200克、干辣椒（剪成段）100克、花椒20克、郫县豆瓣（剁碎）2汤匙（30ml）、酱油1汤匙（15ml）、姜片10克、蒜末15克、淀粉2汤匙（30ml）、蛋清1只、料酒2...
湘潭县是隶属于湘潭市管辖的一个县,湘潭县有哪些特产呢?
答：龙牌酱油，油纸伞，酱猪耳，湘莲，乡里腊肉，这些都是湘潭县的特产。
湘潭水煮活鱼怎么做
答：湘潭水煮活鱼是湖南一道名菜.用料:大头鱼（花鲢鱼，胖头鱼）一条 蒜苗 两棵 辣椒粉 两大瓢 豆腐 四砖 盐 油 味精 鸡粉 油 具体做法 买一条鲜活的大头鱼（请鱼档帮忙宰杀）。大蒜苗切段。豆腐切小块。锅内倒入油...
湘潭特色美食小吃
答：是湖南省湘潭市湘乡地区的著名特色小吃，由火焙鱼、小红椒等食材烹制而成，吃起来酸辣可口，味道鲜美，是下饭的上等菜。11.湘潭水煮活鱼，是湖南省湘潭地区的特色美食，吃起来香味浓郁、味道鲜美。...
湘潭水煮活鱼的制作过程
答：盐宜早放，否则难以入味，湘潭本地云：咸鱼淡肉，可适当多放一点。3
湖南口味水煮活鱼的做法?
问：在株洲各大餐馆吃的那种水煮雄鱼是怎么做的啊？ 要湖南口味的。谢谢
00:22
回答: 智能设备维修工
时间: 2020年03月14日
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湘潭本地有什么特色美食
答：湘潭的特色小食有灯芯糕、酱油、臭豆腐和莲子等。剁椒鱼头、红煨水鱼裙边、天麻鱼头汤等都是鲜鱼当道的美味。除了鱼，湘菜的特色就要数辣了，简单快捷的白辣椒炒腊肉，水煮活鱼，香辣扑鼻，但并不是所有的湘菜都是放辣椒的...
湘菜:水煮活鱼怎么做?
问：注意：是湘菜, 不是川菜。鱼是整条，而非片片。 关键：食材，准备工作，...
答：做法：1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制)2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一...
湘潭朱易路口吃活水煮活鱼的老店现在叫什么名字,在什么位置?
答：1在东塘南公交站坐长株潭公交车202路可以直接到株易路口摩托城2在汽车南站坐往湘潭那边的车在株易路口下3在侯家塘立交桥坐往湘潭的长株潭公交在株易路口下