建水烧豆腐怎么样
答：建水最有名的是西门豆腐，据说是西门有一口双井里的水做豆腐特别好吃。建水位于云南省红河州，是一座历史文化旅游名城，到这的游客都被它的历史文化和优美的环境吸引，这其中就包含了建水悠久的饮食文化，外地游客总免不了要...
想问建水烧豆腐怎么样?
答：建水最有名的是西门豆腐，据说是西门有一口双井里的水做豆腐特别好吃。建水位于云南省红河州，是一座历史文化旅游名城，到这的游客都被它的历史文化和优美的环境吸引，这其中就包含了建水悠久的饮食文化，外地游客总免不了要...
答：建水豆腐的做法 买回来的豆腐晾干水分，找个篓子晾一个小时就好了。晾干的豆腐放进一个相对封闭的容器里发酵。这个过程需要至少2天。放久了豆腐会太绵，筷子夹不起来，时间没放够味道会酸。期间记住要将豆腐翻面，别粘在...
请问建水烧豆腐怎么样?
答：建水最有名的是西门豆腐，据说是西门有一口双井里的水做豆腐特别好吃。 建水位于云南省红河州，是一座历史文化旅游名城，到这的游客都被它的历史文化和优美的环境吸引，这其中就包含了建水悠久的饮食文化，外地游客总免不了...
请问一下建水烧豆腐怎么样?
答：建水最有名的是西门豆腐，据说是西门有一口双井里的水做豆腐特别好吃。建水位于云南省红河州，是一座历史文化旅游名城，到这的游客都被它的历史文化和优美的环境吸引，这其中就包含了建水悠久的饮食文化，外地游客总免不了要...
建水烧豆腐怎么做
答：主要食材：建水豆腐 （ 若干个） 配料：辣椒面儿、腐乳或小米辣酱油 做法步骤：买回来的豆腐晾干水分，找个篓子晾一个小时就好了。晾干的豆腐放进一个相对封闭的容器里发酵。这个过程需要至少2天。放久了豆腐会太绵...
建水臭豆腐的制作方法,都有哪些呢?
答：建水臭豆腐在碳烤的过程当中特别像是在吃烧烤，将火盆当中装入一些木炭，点燃随后再火盆上方放上专门烧烤的铁网，随后再刷上一层香油，就可以放上建水臭豆腐进行烘烤了。建水臭豆腐在烘烤的过程当中也要像烤羊肉串一样不停...
建水臭豆腐最正宗的做法是什么?
答：取适量盐、花生、芝麻、海鲜酱油、食用油、鸡精、湖粉、大蒜粉、孜然、葱、香菜、辣椒酱、花生油、豆腐切成1.5厘米厚的小块，将王致和臭豆腐与虾酱混合，用水稀释制成臭豆腐汁。天津的街道上大多是南京臭豆腐，这是灰色...
云南的包浆豆腐好吃还是建水豆腐好吃?
答：云南豆腐最有名气的当属建水豆腐和石屏豆腐，舌尖上的中国也有播映。包浆豆腐和臭豆腐之类是豆腐的品种，建水和石屏是豆腐产区，而且这两个地方豆腐的特点是不用点石膏和卤，只接用当地的井水和泉水就行。包浆豆腐要吃到一口...
建水烧豆腐 舌尖哪一期
答：建水豆腐做法也是独特，把点好的豆腐用纱布包成一个个寸许小块，用特制木板压紧成型去除水份，然后去掉纱布，放盐晾晒，每日翻面，让豆腐在适宜的空气中自然发酵干燥，成熟后变成黄黑色干硬小块。