竹笋是什么
答:竹笋是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,原产中国,类型众多,喜温暖湿润的气候,在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生...
竹笋的特点是什么?
答:竹笋的特点是含水量高,属鲜嫩食品,不耐贮藏和长途运输。作为蔬菜,历来受到人们的喜爱,其味清香鲜美、脆嫩、营养丰富,深受人们的喜爱,被视为菜中珍品。竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒...
竹笋是什么?
答:竹笋是指幼竹茎秆的幼嫩生长部分。还没有完全从地底下长出来时,以及刚刚出土仍未木质化的部分可作为蔬菜食用。春季笋生长破土成为竹子的速度非常快,因此笋实际可采集的时间很短,属於较珍贵的食材。虽然所有竹都有竹笋生成,...
竹笋是什么
答:竹笋,禾本科竹亚科多年生常绿植物,原产中国。 [1]竹笋是江南美食之材,过去甚至有“居不可无竹,食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成,但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋,必须具备组织柔嫩、无苦...
竹笋的功效与作用以及食用禁忌
答:竹笋的功效与作用以及食用禁忌1 功效作用 竹笋分布于长江流域及南方各地,含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等成分,能促进肠道蠕动,帮助消化、去积食、防便秘,具有开胃健脾、通肠排便、美容护肤等...
竹笋的功效和作用是什么?
答:竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒。主治:食欲...
竹笋的功效和作用有什么
答:1、开胃健脾 竹笋具有独特的自然香气,可以开胃,也能促进消化,更能增加食欲,平时多食用竹笋可以缓解消化不良和脘腹胀满等不良症状。2、排毒保健 竹笋含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,能加速胆固醇的代谢,所以能降低血中...
竹笋的功效和作用有哪些
答:竹笋的功效和作用有哪些1 1、首先,对于女性来说,竹笋真的是一个非常好的食材,为什么这么说呢?因为爱美之心人皆有之,尤其是女性儿,我们今天所说的竹笋,就恰恰可以帮助起到养颜减肥的功效,脸蛋和身材可谓是女性毕生...
竹笋的功效与作用
答:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;宽胸利膈、通肠排便 竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠...
竹笋的功效与作用是什么
答:1、竹笋的功效 竹笋味甘,性寒,无毒性,从中医学的角度上可以清热化痰,也能益气和胃,更能消渴,爽胃,平时人们食用可以利水消肿,也能预防糖尿病和腹水以及肾炎等多种常见疾病的发生。 2、竹笋能提高身体免疫力 竹笋中含有大量的植物蛋...