地锅鸡是哪里的特产?
答：地锅鸡是徐州市、宿州市和济宁市等地区的特产。地锅鸡是一道中华传统名菜，起源于江苏省北部、安徽省北部和山东省南部交界处的徐州市、宿州市和济宁市等地区。主要食材有鸡肉、辣椒、白面粉和玉米粉，口味鲜醇，饼借菜味，...
地锅鸡的家常做法都有哪些?
答：地锅鸡的做法：把土鸡洗净，然后切成大小均匀的小块。把火打开，把菜籽油倒进锅里，油热后加入姜片，炒红辣椒和干辣椒段，等鼻子闻到葱和姜的香味，然后把鸡片倒进炒菜里。当你看到鸡肉在锅里噼啪作响时，加入酱油，翻炒...
地锅鸡是哪里的特产?
答：地锅鸡是徐州的特产。它起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区，是一道地方传统名菜，在山东、江苏、河南一带也非常有名，古时候，在微山湖上的渔船，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火...
地锅鸡是哪个地方的名菜?
答：地锅鸡是徐州一带的名菜。它起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区，在山东、江苏、河南一带也非常有名。古时候，在微山湖上的渔船，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的...
地锅鸡是哪里的呢?
答：地锅鸡是徐州一带的特产。地锅鸡属于鲁菜，也是我国的一道传统名菜，主要由鸡肉和面饼组成，相信很多人应该也都已经吃过了。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块...
地锅鸡闻起来香,吃起来非常美味,地锅鸡具体的做法是?
答：一、地锅鸡做法先起锅烧油，放入香料，炸香后放入小鸡翻炒，放入老抽，味精，盐，酱油等调料，翻炒五分钟后兑水小火进行慢炖，准备好配菜干香菇，提前泡水三十分钟，后下锅，然后和少许面粉，待水熬干后将面饼贴上锅盖煮...
谁吃过徐州地锅鸡?好吃吗?
答：徐州地锅鸡非常好吃滴~ 因为地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的徐州微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要...
地锅鸡是哪里的特产?
答：地锅鸡的起源 地锅鸡的起源有两种，徐州的地锅鸡有着较为悠久历史，在过去的微山湖上作息的渔民们经常吃地锅饭。还有一种起源是侯方域科举高中回家，举家欢庆，当地的文人学士以及官宦绅士都来河西，但是厨师还没有回来，...
徐州特色地锅鸡,在家里自己做需要注意什么?
答：（2）鸡肉斩块洗净，冷水入锅，烧开以后焯几分钟去除血沫。然后捞出温水洗净备用。（3）葱姜切片，蒜去皮，准备好香料。（4）热油锅，先放蒜进去炸至表面微黄，然后放入葱姜和其他香料炸香。（5）放入冰糖，然后放入...
徐州有什么特色小吃
答：识徐州十大名吃：地锅鸡、羊方藏鱼、把子肉、霸王别姬、蜜三刀 1、地锅鸡：地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初是渔民们外出必备的食物，当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式，锅边贴满面饼，之后经出事改良...