水晶洞蛋糕的起源是怎样的,怎么做出来呢?
答：然后把这些晶莹剔透的艾素糖碎块镶嵌在切出的小口表面，边缘镶嵌金箔，中间刷上渐变色素，蛋糕上装饰上做好的各种插件，充满神秘色彩的梦幻水晶溶洞蛋糕就做好了。水晶溶洞蛋糕将甜蜜的艾素糖熔炼成晶莹剔透 镶嵌在戚风蛋糕奶油...
做蛋糕的步骤
答：材料:低筋面粉1000g,液体麦芽糖醇1000g,鸡蛋1000G,蛋白糖5g,南瓜粉100g,蛋糕油40g,清水400g,枧水5g 操作工艺:1.打蛋液:把鸡蛋、液体麦芽糖醇、蛋白糖、枧水放入打浆机中,中速搅拌,完全搅匀后,放入蛋糕油,蛋糕油溶化后,糊液稍起...
简易蛋糕制作方法?
问：如题。没有太多原料和工具和厨具
答：1. 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态 2. 蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态 3. 最后把剩...
怎样做蛋糕?
答：第一步：准备食材。蛋糕用料：鸡蛋四个、低筋面粉70克、可可粉15克、玉米油40毫升、牛奶40毫升、白砂糖80克、柠檬汁少许。芝士糊用料：芝士250克、动物性淡奶油150毫升、水75毫升、细砂糖75克、蛋黄2个、朗姆酒15毫升、浓...
蛋糕做法
问：蛋糕做法（简） 一斤鸡蛋、半斤糖（搅拌20分钟） 半斤低筋面粉（搅拌1分...
答：黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte 材料全蛋850公克,糖540公克,乳化剂30公克,鲜奶120公克,低筋面粉294公克,可可粉147公克,液体奶油80公克,动物性鲜油500公克,酒酿黑樱桃适量,樱桃香甜酒50公克。 做法1.将蛋白加煻一起打至九分发,用...
怎样做蛋糕啊?
01:44
回答: 太阳猫
时间: 2019年03月01日
获赞: 398次
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
怎样做蛋糕
01:44
回答: 太阳猫
时间: 2019年03月01日
获赞: 422次
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
蛋糕的制作过程
问：蛋糕的配料，大部分都是以克为单位，在家制作蛋糕，家中没有电子称的话...
答：先在蛋糕表面薄薄倒入一层果冻水,放进冰箱冷藏半小时使草莓片的位置固定,然后再把剩下的果冻水都倒入直到满模,移回冰箱冷藏至果冻完全凝固定型即可切片食用 日本西点 原料: 1.果料 (1)扁桃杏仁(美国产高级果料) (2)核桃仁(中国产)...
高分!高分 求蛋糕的制作过程d
问：我想学蛋糕 现在我想知道做各种蛋糕的 配料 炉火以及搅拌蛋糕的详细过程...
答：先在蛋糕表面薄薄倒入一层果冻水,放进冰箱冷藏半小时使草莓片的位置固定,然后再把剩下的果冻水都倒入直到满模,移回冰箱冷藏至果冻完全凝固定型即可切片食用日本西点原料: 1.果料 (1)扁桃杏仁(美国产高级果料) (2)核桃仁(中国产) (...
想要在家快速做蛋糕,不用烤箱,不用电饭煲可以吗?该怎么制作?
答：将电饭锅轻轻地震两下，这样做的目的是为了让生日蛋糕蒸出不容易有太多的出气孔。按住做饭键，用湿毛巾遮住排气口，2－3分钟后跳至隔热保温。（此刻如果想放蓝莓干要速度快点洒下盖紧，否则生日蛋糕会塌。）盖上盖，隔热...