答：步骤：1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。4、将...
红烧肉怎么做最好吃?
答：倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷...
红烧肉如何做好吃
答：1：首先准备五花肉3斤切成小块，准备一根葱白切成条，生姜切成片作为备用。2：下面我们来调一点酱汁，准备一个小碗，倒上生抽4勺、老抽1勺、料酒3勺、黄豆酱1勺、啤酒300毫升搅拌均匀即可。3：在锅里倒上冷水，把五花肉放...
红烧肉怎么做好吃?
答：4、微波炉版红烧肉 主料：五花肉，料酒，酱油，糖，做法：1.五花肉切块(可以放沸水里烫一下)。2.取一微波炉的碗，放入五花肉，加入料酒、酱油、糖。酱油和糖的用来按各人的.口味。调料差不多要淹过肉，不够可加点水。
红烧肉怎样做好吃
答：毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的切状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，味道糖而不腻。当年毛泽东喜欢吃这道菜，遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜，故美其名曰“毛氏红烧肉”...
红烧肉怎样做才好吃
答：【制作步骤】1、首先我们需要把买来的猪五花肉过一下水，猪肉过一下水之后会变得更加容易上色。往锅里倒上一些水，烧开之后将肉放下去。等到猪肉变成了肉粉色就可以捞出来放到一边晾凉。2、接下来处理一下食材，首先把晾凉...
如何做红烧肉最好吃?
答：慢火,快火外焦只不熟 第一种 1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅...
红烧肉怎么做比较好吃?
答：要做好好吃的红烧肉,首先选料也很重要,要挑选肥瘦相间带皮的五花肉,切成1-2厘米的方块(找菜市场老板帮忙)。 准备调料:大葱切段,生姜切片,冰糖,盐,生抽,老抽,料酒,一壶开水。 准备一口大锅加入冷水,放入切好的五花肉,加入大葱,生姜...
怎样做红烧肉才好吃
答：首先来看下怎样做红烧肉才好吃：材料：五花肉，姜，草果，冰糖，八角，盐，老抽 ，生抽，料酒，味精等 步骤：1把所需材料都准备好 2五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。3锅里放油...
怎样做红烧肉好吃
答：【红烧肉】材料：五花肉 辅料：大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、陈皮 调料：食盐、冰糖、生抽、料酒 做法：1.准备两斤多五花肉切成块，炖的时候五花肉会缩小，所以可以切得稍大一些，这样吃着解馋也不会炖烂。2.锅中加入清水...