答：1、准备好需要汤子面，锅中加入适量的清水，大火煮沸，准备好需要的汤子桶，左手握住汤子面，用右手虎口处堵子汤子面，让汤子面从汤子桶中通过，挤成一条，直接挤在水里，全部挤完，再煮两分钟左右，至汤子条全部煮熟，就...
什么是“酸汤子”?
答：酸汤子，别称汤子、馇子、搁黄豆（作法略有不同），是满族人夏天经常吃的一种传统式美食特色，时兴于东北三省的辽宁省东部地区、吉林省东南部地区及黑龙江省东部地区一带，是用苞米水磨石发醇后做的一种粗鲜面条样的正餐，...
汤子的概述
答：关于汤子，官方称它为“臭米面”，这样称呼它也有一定的道理，在加工之前，首先选择尚好的几十斤玉米米查（经机械加工过的成品粮，颗粒较大，可用于煮饭。）浸泡在大缸里，数日后发现有酸臭味后，就可捞出上磨研磨成浆状...
汤子(满族特色小吃)怎么做
答：酸汤子，又称汤子、馇子、搁豆子（做法略有不同），是满族夏季常吃的一种传统特色美食，流行于东北辽宁东部、吉林东南部及黑龙江一带，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食，成为人们追求健康的一道绿色营养美食。汤...
汤子(满族特色小吃)怎么做
答：酸汤子，又称汤子、馇子、搁豆子（做法略有不同），是满族夏季常吃的一种传统特色美食，流行于东北辽宁东部、吉林东南部及黑龙江一带，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食，成为人们追求健康的一道绿色营养美食。汤...
酸汤子是什么做成的
答：1、酸汤子，又称汤子、馇子，流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。2、具体做法是：将玉米碎（苞米子）洗净，置厨房内阴凉处，用冷水浸泡十数日（时限依室...
汤子的制作方法
答：先炸锅（爆锅）哧汤，汤开后，将汤子面放在双手里，将汤子套（一薄铁片卷成一小铁筒，一寸半长，大头比手指略粗，小头比手指略细）放于拇指与食指之间，将面用力挤到锅里，挤一下，蹿出一条，面全挤完后再下些嫩...
什么是自制酸汤子
答：酸汤子，又称汤子、馇子，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。 它口感细腻爽滑，粗粮制作，流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带。中文名 酸汤子 别名 汤子、馇子、搁豆子 起源 满族夏季常吃的...
汤子怎么做好吃,酸汤子的家常做法
答：东北人爱吃的酸汤子的做法步骤 1. 先烧一锅开水，再准备酸汤面，酸汤面是买的现成的，三人量。2. 将汤面捏碎，加水让面变软变稀。3. 把面分成三份，团成团。4. 水开以后将面团放开水里焯一下，用筷子夹出来。5....
东北特色汤子的家常做法怎么做好吃
答：东北特色汤子的做法 把汤子面缓开，捏碎。在捏碎的汤子面中加入少许清水，水量一定要控制好，面能揉成光滑的团即可。把揉好的面团放入沸水中煮五分钟。期间记得翻面，要让面团都能被煮到。捞出面团，用勺子碾开，加入少许...