美蛙鱼头的做法?
问：主料:鱼肉500克、黄豆bai芽150克 辅料：姜8克、du蒜zhi5克、香菜10克、...
答：美蛙鱼头的做法步骤 1 鱼头，蛙头洗净 请点击输入图片描述 2 辅料洗净 请点击输入图片描述 3 放入锅中煮 来自 美食天下 妃倪-- 的作品 使用的厨具：砂锅、煮锅、炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 海鲜 午餐 ...
美蛙鱼头火锅的做法?
问：主料:鱼肉500克、黄豆bai芽150克 辅料：姜8克、du蒜zhi5克、香菜10克、...
答：1、牛蛙去皮及去除内脏，洗净斩件备用；请点击输入图片描述 2、鱼头斩件备用；红枣切碎备用；陈皮切丝备用 请点击输入图片描述 3、将牛蛙和鱼头用盐、糖、生粉、豉油、蚝油和少许花生油拌匀上碟，放入冬菇和红枣，入蒸炉蒸8...
美蛙鱼头怎么做好吃?
问：美蛙鱼头怎么做好吃？
答：方法 将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，美蛙洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块。请点击输入图片描述 将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。请点击输入图片描述...
美蛙鱼的做法
答：第一步：花鲢鱼头刷去表面鱼鳞，抠去鱼鳃，从鱼脑处劈开一分为二，加盐、料酒拌匀腌制5分钟去腥；美蛙剪去头部，去皮、去内脏，洗净血水，加盐、料酒拌匀腌制5分钟。第二步：炒锅炙净，添入清水4000克，加入火锅...
美蛙怎么做好吃
答：美蛙（净） 1.5kg 鱼头 1个 底料 若干 盐 10 鸡精 20 味精 10 大蒜 20 鲜花椒 50 老姜 50 美蛙鱼头的做法 腌制1.鱼头切开，加入盐3g,料酒5g,姜片10g，葱节10g,胡椒粉2g，淀粉5g,底...
醉鱼湾美蛙鱼头怎么做?
问：醉鱼湾美蛙鱼头怎么做
答：方法/步骤 1 将美蛙和鱼头处理干净，撒少许盐于鱼头内外侧，腌10分钟左右，放少量水，头朝上入碟；目的：让鱼头入咸味；请点击输入图片描述 2 将葱花切段，3cm左右；姜切丝；蒜拍碎；将葱花放至鱼头下面；目的：蒸的...
美蛙火锅做法
答：食用方法：服务员将装有美蛙、魔芋片的锅不点火上桌，客人吃完美蛙后再点火，放入鸭血、火腿片和其他蔬菜涮制。特点：口味醇香，并带有一种强烈的辣香味。底料：四川特产的干辣椒2斤，七星泡椒1斤，葱、姜、蒜各100克，...
美蛙怎么做好吃
答：美蛙（净） 1.5kg 鱼头 1个 底料 若干 盐 10 鸡精 20 味精 10 大蒜 20 鲜花椒 50 老姜 50 美蛙鱼头的做法 腌制1.鱼头切开，加入盐3g,料酒5g,姜片10g，葱节10g,胡椒粉2g，淀粉5g,底...
寻:重庆特色美食介绍
问：详细些，谢谢了..实在不行先列举一些。最好带上小吃~~
答：一日之计在于晨，早餐是吸取营养的黄金时间，当然很重要那，传统三角粑 ，就叫奇歪歪，很多传统美食都可以作为早餐，包子，重庆特色三角粑，重庆小面等等 重庆特色三角粑 三角粑是重庆的三大传统经典美食之一，深受男女老幼的...
四川成都美蛙鱼头怎么做?四川上善佳美食可以学吗?有没有谁在那里学过...
答：1.鱼头去腮，内层的黑色膜，洗净沥干净水，切开，在鱼的内外均匀的抹上少许盐（切忌盐不能太多，一点点就行，这时涂抹盐主上是防止下锅炸时粘锅）。2.把这些材料洗干净备用。3.豆腐买回来后放在水中，做菜时再拿出来...