血鳗鱼的功效与作用是什么?
答：血鳗的肉质肥美细嫩，具有补气养血，健胃明目，益脾壮身等特点，是鳗科中的“贵族阶层”，价格昂贵。由于沿海浅滩的围垦，血鳗的产量也越来越少。在市场上，血鳗大多是养活上市，渔人把血鳗养在桶中，安上增氧设备，使鳗...
潮汕血鳗的做法大全
答：1:血鳗用盐洗掉粘液，去胆，切段，加盐胡椒粉腌制，葱留葱白，姜，菜椒切丝。2:油烧热，爆香葱白和姜丝，放入切好的菜椒倒入腌好的血鳗。3:加适量料酒翻炒，加少许水煮至血鳗熟透，起锅前加生抽完成。做法二 准备...
鸡勾鱼学名
答：血鳗，是海洋中的鳗类，多血，表皮一划破，便会不断流血，鱼体呈长圆筒形，如一字儿摆开，活像一支小教鞭，皮肤光滑，体无鳞，背部和臂部表面为淡黄透紫，腹部表面为白中透紫，肉呈血红色。成鳗一般体长30至40公分，...
血鳗的介绍
答：血鳗，是海洋中的鳗类，多血，表皮一划破，便会不断流血，鱼体呈长圆筒形，如一字儿摆开，活像一支小教鞭，皮肤光滑，体无鳞，背部和臂部表面为淡黄透紫，腹部表面为白中透紫，肉呈血红色。成鳗一般体长30至40公分，...
菜椒炒血鳗的家常做法
答：1 血鳗用盐洗掉粘液。2 去胆切段，加盐胡椒粉略腌。3 葱留葱白，姜菜椒切丝。4 炒锅油烧热，爆香葱白和姜丝。5 下切好的菜椒略炒。6 倒入腌好的血鳗。7 加适量料酒翻炒。8 加少许水煮至血鳗熟透。9 起锅前...
血鳗的营养价值及做法
答：在市场上，血鳗大多是养活上市，渔人把血鳗养在桶中，安上增氧设备，使鳗能保持生猛活力，其价值每公斤可达二百元以上。血鳗口感芳香，营养丰富，是珍稀海味。食用前首先要用温水洗净表皮粘液。方法是把生猛血鳗置于钢精锅...
孕妇吃血鳗的好处
答：孕妈是可以吃海鳗鱼的哦，可以补充其中的营养物质，还可以有提高胎儿发育的作用。海鳗鱼的鱼肉跟一般的鱼肉一样，能防治孕期浮肿、胎动不安以及产后缺奶等多种疾患，而且海鳗鱼有益气养血、柔筋利骨等功能，因此，孕妇吃点...
血鳗一般分布在哪里及主要产地
答：血鳗多生活于浅海近岸的泥深中，喜欢栖息在生长有海（虫间）的地方中，逢退潮时在泥沙中攒动，逢涨潮时把头伸出涂面，张开嘴巴，捕食过往的小鱼或水中微生物。如逢刮风或大潮流急，海潮搅动泥 滩，有的血鳗便会因无法在...
鳝鱼共分几种?各种类鳝鱼的名称及主要生活地域?
答：淡水鳝鱼有:黄鳝(别名田鳗、血鳗、红土龙)、骨鳝、山黄鳝、布氏黄鳝、土黄鳝、望月鳝(别名泰国巨鳝)、青鳝(别名风鳝、花锦鳝)、红鳝、孟加拉蛇胸鳝、非洲蛇胸鳝，以上都是生活于河、溪、田、淡水湖、塘里的。海水...
血鳗的做法
答：烤鳗鱼 做法： 1、海鳗鱼清洗干净，片下鱼肉； 2、用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜冉淹一下 3、烧热锅子，涂一薄层油，放入淹好的肉片； 4、中火2分钟，翻一面...