鸭肫的读音 鸭肫的简介
答：1、鸭肫拼音：[yā zhūn]。2、鸭的声母为y，韵母为a，声调为一声；肫的声母为zh，韵母为un，声调为一声。3、鸭肫即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍...
鸭肫怎么读 鸭肫的介绍
答：1、鸭肫拼音：[yā zhūn]。2、鸭肫即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质...
鸭肫是什么
答：鸭肫即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物...
肫的读音鸭肫是什么?
答：鸭肫是鸭的肌胃。鸟类的胃分为腺胃（真胃，gIandular stomach）和肌胃（砂囊，muscular stomach）。腺胃壁薄，壁细胞分泌胃酸及各种消化酶，用以浸泡、消化食物。肌胃有发达的肌肉壁，内壁覆盖有一层硬的角质膜（中药名叫...
鸭肫的家常做法
答：方法步骤 1、鸭肫用盐水洗净，撕掉残留黄膜后下冷水锅煮;2、水开后煮至飘满浮沫，捞出用温水洗净;3、将鸭肫放入净锅中，加入干辣椒，葱，姜，八角，花椒，小茴香，桂皮，白芷;4、然后加入生抽，老抽，白糖，料酒，...
鸭肫是鸭的什么部位?
答：鸭肫即鸭胃。也就是鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。鸭肫的主要营养成分有...
鸭肫是什么?
答：鸭肫（yā zhūn ）简介：鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品 功效：鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、...
鸭肫怎么做菜
答：主料： 鸭肫500克 辅料： 小麦面粉25克 鸡蛋 60克 淀粉(蚕豆) 10克 调料： 黄酒 15克 椒盐4克 盐 5克 花生油50克 各适量 做法 将鸭肫放入汤锅内、加清水用微火煮透，放凉水中漂净捞起. 再用刀尖轻轻划道，剥掉...
鸭肫是鸭的什么部位
答：“鸭胗”一般是指“鸭肫”。鸭肫是鸭的肌胃（砂囊），也称鸭胗，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴。鸭肫可以帮助鸭进行消化，鸭没有牙齿，吞食的小石子储存于此，协同肌胃壁的皱褶及...
鸭胗是什么器官
答：鸭胗是鸭的胃。鸭胗的形状呈现为扁圆形，并且肉质非常紧密，吃起来非常有嚼劲，而且没有油腻的感觉，是一种老少皆宜的美味食品。鸭胃通常指的就是用来消化食物的地方，非常坚硬而且有两片合成。鸭胗处理注意事项 处理鸭肫就...