东北火锅如何做才好吃
答：1、东北火锅的配料。主料：黑猪精肉、牛肉、羊肉、绿色蔬菜、酸菜蘸料：天然野山菌蘸料，芝麻酱。 2、东北火锅的做法步骤：采用传统的方法调制老汤。取红枣、桂圆、枸杞子、山楂、人参、天麻、冬虫夏草、玉竹、麦冬、党参、当...
东北做的酸菜火锅咋做的?
答：一、东北酸菜火锅的制作方法 1、贮备食材：鸡肉、东北酸菜、五花肉、虾、豆腐、羊肉、海蛎子、粉丝、海带、豆腐皮、青菜、香菜、盐 2、先来熬制汤底，把鸡肉洗干净，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒...
东北人吃火锅有什么特点
答：东北火锅是一种不辣的火锅。一，没有统一的火锅底料。二，所有食材全部新鲜。三，火锅带有烟囱。四，火锅的锅为铜制。五，涮肉比较多。六，烤涮一体，吃火锅同时，吃烧烤。七，可以在火锅里面放入年糕和饺子。
北派火锅有哪些种类
答：东北白肉火锅在东北，应该没有人不喜欢吃这道菜，东北白肉火锅是地道的北方菜肴，也是一种特色的北派火锅。东北白肉火锅采用的是海鲜做的高汤作为锅底，涮肉选择的一般是猪肉片，然后加上粉丝、酸菜、配菜等等，用酱油、蒜泥...
东北老式铜火锅做法
答：第一，自己要做铜火锅首先是自己必须得有铜火锅，这就相当于有了金刚钻，才能揽瓷器活。现在市场上所卖的铜火锅良莠不齐，价格高低不等，如果是普通家用的话推荐三四百的铜火锅就可以了。家里要满足吃火锅的条件，毕竟火...
制作东北的酸菜火锅,需要哪些材料?
答：东北火锅中还可以加入直接加入冻豆腐，东北冬天制作冻豆腐非常的容易，将豆腐用盐水泡一段时间后，将豆腐放到室外的条件下，冻豆腐就可以形成了，冻豆腐放入火锅中可以吸收火锅中的汤汁，使其口感更加的浓厚。粉条是利用红薯粉...
东北酸菜火锅的做法
答：放入各种丸子煮熟，最后铺上肥牛片、羊肉片煮熟上菜。小贴士：东北火锅讲究的就是酸菜，一定要是东北的酸菜。家里铜火锅的最好，因为铜火锅是用木炭嘛，煮出来的火锅有种木炭香。如果没有铜火锅一般的和锅子也可以哒。
东北火锅的锅叫什么
答：东北火锅的锅叫康宁锅。老东北美食用的是康宁锅康宁锅(Corningware)来自美国康宁餐具（WorldKitchen），康宁餐具是世界著名的厨具用品品牌，原隶属于世界500强的康宁公司。
东北火锅的火锅用料
答：主料即锅中涮的原料，从火锅的定义来讲，凡是能用来制作菜肴的原料几乎都能作为火锅的主料。但东北火锅对原料的采用很是讲究，在肉类的选择上采用精选于牛、羊肉肋条(有的还是用的外国进口的)、牛、羊肉都是自行卷制的，...
对比重庆火锅和东北火锅,你更喜欢它们中的哪种风味?
答：我更喜欢重庆火锅，因为重庆火锅又麻又辣，比较符合我个人口味，东北火锅太清淡，吃起来像是乱炖。其实我喜欢重庆火锅最主要的原因是因为我是四川人，所以喜欢吃口味偏重的食物，对于东北火锅，我也喜欢吃，不过东北火锅味道不...