石码五香

石码五香的做法一斤肉的配料表?

答:1、将五花肉洗净,切成丁;2、将洋葱剥去外皮,切去头尾,切成丁状;3、加入地瓜粉、白糖、鱼露以及适量的五香粉,将其拌匀,拌好馅料;4、取一张豆皮,剪成数张宽1约5厘米的豆皮片,把馅心放在边缘,卷成五香条;5、...

石码五香的做法 石码五香怎么做

答:1、“石码五香”的主要原料是:猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。2、具体做法是:先把猪瘦肉切成小块,加上适量淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等,用适量的水调研成馅,以豆腐衣为外皮,裹成直径...

石码五香的做法

答:“石码五香”的主要原料是:猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。具体做法是:先把猪瘦肉切成小块,加上适量淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等,用适量的水调研成馅,以豆腐衣为外皮,裹成直径约2至3...

漳州特产 漳州特产介绍

答:石码五香是漳州的传统名吃,它是以猪肉、淀粉、洋葱、精盐、五香粉等原料制作而成,当地每当到了婚寿喜庆,家家户户都会准备打卤面,再配上石码五香来招待亲朋好友,深受当地人民的喜爱。4、东山鲍鱼 东山鲍鱼是漳州有名的特...

福建石码五香卷的做法

答:大致做法如下:先将馅料按比例切丁(切丝)并沥水、加入地瓜粉和打好的鸡蛋拌匀后加入五香粉继续搅拌,直到馅料显粘稠状后备用;将豆皮切边切角(豆皮一般为半圆形)后,将馅料卷在豆皮上,以预先拌好的地瓜粉浆糊封住端口...

石码五香的简介

答:成为石码五香中的佼佼者。此外,如石码新华路口的“新华路口五香店”(“福兴饮食店”),其精制的“五香条”也独具风味,于2001年荣获“漳州名小吃”称誉。菜品特色2002年10月,在四川成都举办的“第十二届全国厨师节暨厨艺...

龙海市美食

答:1、东园绿豆粉粿:绿豆粉粿是龙海的传统风味小吃。其质地晶莹剔透、柔韧而富有弹性,其口感冰凉滑嫩、爽口而味道鲜美。2、石码五香:石码五香是龙海传统风味小吃,以猪肉、淀粉、五香粉等为原料,搅拌成泥状,再用豆腐衣裹...

石码五香条的制作方法

答:石码五香条的做法 1.五花肉洗净,切丁。2.洋葱剥去外皮,切去头尾,切成丁状。3.“石码五香”是龙海传统名小吃。长期以来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗...

闽南宴会上必有的一道小吃,五香条的做法

答:从具有传统特色的小吃名点,逐渐演变为精制、高档的菜肴跃上正规宴席,登上大雅之堂,是闽南地方,婚宴、喜宴、过节餐桌上必上的一道菜。其中以石码五香为最佳口味。五香条的做法:原料:三层肉250克,葱白120克,马蹄(荸荠...

石码五香卷的介绍

答:石码五香卷是福建龙海汉族传统名小吃。趁热食之,外酥内嫩、醇香可口、回味无穷。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。该小吃以猪瘦肉、淀粉、洋葱、...