四川儿菜做法
答：四川儿菜的做法： 材料：儿菜适量，盐适量，油适量，红椒半个 制作步骤：1、将儿菜掰小一点放入烧开的水中略煮。2、水煮沸后将儿菜捞出马上放到冷水中，这一步非常重要，只有这样儿菜才会脆脆的。3、将冷却的儿菜捞...
广州大盘菜
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超市里卖的“儿菜”到底是什么菜?
答：儿菜的叶子以前在农村多用来喂猪,也常用来做水盐菜和四川酸菜;水盐菜常用来蒸烧白打底、炒回锅肉,也会用来做小面调料;酸菜多用来做酸菜鱼、酸菜肉丝、酸菜鸡这些,用猪油煸炒后熬的汤头最香最浓郁。“儿菜”也就是我们所说的“芽菜...
儿菜又叫什么名字
答：儿菜的学名“抱子芥”，芥菜的一种。儿菜的短缩茎和腋芽均可食用，营养价值较高，含水量丰富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以鲜食为主。儿菜栽培区域原仅限于四川盆地（川渝地区），而后逐步发展到贵州、...
四川儿菜在宝鸡几月份种植的?
答：儿菜是喜温凉湿润的2年生蔬菜，种子发芽适宜温度为20-25℃。播种过早或偏迟都会导致抽薹发病或儿菜小，影响品质和产量。一般8-9月上旬播种。
超市里卖的“儿菜”,它都有什么做法呢?
答：所以在四川人的手中，而菜能够最大程度的发挥它的作用，基本上在四川地区种植儿菜的家庭里面，都能够看到原本会用儿菜腌制各种各样的口味的菜品，无论是就着米饭吃，或者是当作一道小菜，都是非常美味的。
儿菜是什么菜?
答：儿菜又叫娃娃菜、崽崽菜，学名“抱子芥”，芥菜的一种。粗大的根部上环绕着一个一个的嫩芽，就如同许多的孩子把当娘的围在中间，一母多子这就是“儿菜”的由来。儿菜可以清煮、清炒、爆炒、泡酸菜。儿菜的短缩茎和...
儿菜什么季节上市
答：儿菜什么季节上市 儿菜是十字花科、芸薹属二年生草本植物，适合生长在温凉、湿润的环境中，原产地是中国四川盆地。儿菜目前在我国的贵州、湖北、湖南、云南、安徽、江苏、浙江、上海等地方都有种植。儿菜的肉质茎膨大，其...