怎样腌黄瓜咸菜又脆又好吃
答：1、准备食材：黄瓜(三斤)；胡萝卜(两根小的)、酱油(也可以生抽老抽混合用)一大碗、姜(一块)、蒜(一头)、白糖(二两)、白酒(二两)、干辣椒(少许)、盐(三两)；2、步骤/方法：将黄瓜胡萝卜切条，洒盐的黄瓜用手搓...
黄瓜咸菜怎么腌制?
答：1、黄瓜大约三斤，切成如图模样，切好后洒盐一层黄瓜一层，不用太多的盐，腌制一夜。2、把洒了盐的黄瓜的水全部倒出，把黄瓜里的水倒出去。3、用重物压黄瓜，将黄瓜里的水尽量全压出去，多压几个小时（我用的是制作...
黄瓜怎么腌制又脆又好吃
答：黄瓜和萝卜切好，用盐腌出水，锅中把腌菜汁烧开，然后放凉，黄瓜和萝卜腌好后洗净，放入瓶子，倒入腌菜汁，密封等待24小时，又脆又好吃的黄瓜咸菜就完成了。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：黄瓜 2根、萝卜 半个...
答：先把小黄瓜洗干净了，然后控净水，加点盐刹一下水分，大约1个小时左右就可以了，然后控净水备用。然后锅里放油，加入花椒，干辣椒，炒香，加入黄豆酱，甜面酱，酱油，少许老抽，白糖，炒香之后倒出来晾凉，加在黄瓜里，再...
腌制黄瓜怎么腌又脆又好吃
答：1.两根小黄瓜洗净，晾干水，小黄瓜要挑有很多刺，头有花的那种。剥一些蒜米，对半切，小米辣，中间切段。2.放两根筷子在菜板上，黄瓜放筷子中间切，这样切的黄瓜腌起来入味一点脆一点，整根切完后，再每三四片的地方切断...
怎么淹黄瓜咸菜又绿又脆
答：1、黄瓜洗净切小块用盐腌3个小时，卤到 2、胡萝卜和绿箩卜还有辣椒用盐腌制3小时 3、用花生油烧开到入花椒大料炸出香味，捞出来，放冬古一品鲜酱，烧开后到入两勺白糖，放凉以后，到两瓶盖白酒备用。4、把腌好的菜...
怎么做黄瓜咸菜好吃窍门
答：腌黄瓜（非常好吃的咸菜）的做法步骤 步骤1 新鲜的黄瓜洗净，控干水分 步骤 2 辣椒我用的是这种不辣的（1斤）步骤 3 黄瓜切段 步骤 4 辣椒切段 步骤 5 切好了把辣椒和黄瓜拌一拌，一层黄瓜一层盐，这样腌12~24...
黄瓜咸菜怎么腌
答：1、准备黄瓜、心里美萝卜、姜、大料、酱油、冰糖。2、黄瓜切段、萝卜半个切片。3、姜切片。4、把黄瓜、萝卜用粗盐粒腌制出水分。5、腌制黄瓜萝卜时，准备腌菜汁，锅里放大料、桂皮、花椒、冰糖。6、倒入酱油烧开锅关火。...
黄瓜咸菜的腌制方法
答：1、准备黄瓜、心里美萝卜、姜、大料、酱油、冰糖。2、黄瓜切段、萝卜半个切片。3、姜切片。4、把黄瓜、萝卜用粗盐粒腌制出水分。5、腌制黄瓜萝卜时，准备腌菜汁，锅里放大料、桂皮、花椒、冰糖。6、倒入酱油烧开锅关火。...
黄瓜咸菜的腌制方法大全
答：黄瓜腌菜是腌菜、泡菜等里面受欢迎程度比较高的一种。中国人食用腌黄瓜的历史也有很久了，除了腌黄瓜还可以将黄瓜切成小的薄片，做成腌黄瓜皮也是十分爽口的，下面就和小编一起来看看吧！黄瓜咸菜的腌制方法 材料：黄瓜、精盐、...