面起子学名是什么?
答：“面起子”就是“小苏打”，又叫“苏打粉”，学名碳酸氢钠，是一个碳酸氢钠分子加六个结晶水。面起子是一般指老面其类有丰富的酵母菌主要成分是面粉发酵过的面粉起醒面作用的。碳酸氢钠介绍：是一种无机盐，呈白色结晶...
起子头品牌哪家好
企业回答：东莞市樟木头技研五金加工厂为台湾技友牌电动起子东莞服务,为配合各行业的生产需求,专业生产电批头,风批头,套筒,自动化起子头的专业工厂,东莞市樟木头技研五金加工厂是一家集研發、生產、銷售為一體的起子頭（批嘴）專業工廠。本公司擁有十幾年...
面起子学名是什么
答：面起子的学名是碳酸氢钠，俗名小苏打、酸式碳酸钠等。碳酸氢钠是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水，碳酸氢钠固体在50°C以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、...
面起子学名是什么
答：面起子学名碳酸氢钠，俗名小苏打、酸式碳酸钠等。是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭、味碱、易溶于水。在潮湿空气或热空气中会缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解，遇酸则强烈分解产生二氧化碳。碳酸氢钠固体...
啥是面起子
答：面起子也就是老面，北方叫面引子，也有的地方叫面头。就是发面蒸馒头时剩下一小团面，由于里面有很多酵母菌，下次发面的时候作为菌种用。
面起子学名是什么?
答：面起子的学名是碳酸氢钠。碳酸氢钠又名小苏打，分子式为NaHCO₃，一种白色结晶粉末，易溶于水，遇酸可产生二氧化碳。常温下稳定，在50度以上可分解为碳酸钠、水、二氧化碳。是发酵粉的主要成分，可制清凉饮料、焙粉...
面起子是小苏打吗
答：面起子不是小苏打。面起子指的是老面，是蒸馒头时用于发酵的老面团，也叫酵子。小苏打是一种无机化合物，是用于食品，饮料汽水，和冷饮中二氧化碳的发生剂。相关资料：小苏打为碳酸氢钠，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易...
面起子是小苏打吗
答：面起子不是小苏打。小苏打是化学物质，化学名称为“碳酸氢钠”，用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂。面起子通常指老面，其含有丰富的酵母菌，主要成分是发酵过的面粉，可作为下次发面时的菌种使用。小苏打：小苏打，...