我在东北吃了一种烧烤叫做肉筋皮,但是我在网上查不到。谁能告诉我这具 ...
答：肉筋皮是牛肚皮肉下面的一层薄薄的筋膜。1、确切地说是骨骼肌，因为它最基本功能是伸缩，牵引关节做出各种动作。肌肉需要经常活动，也就是抻拉，保持伸缩力、弹性。2、肌腱，它是连接骨头和肌肉的一种索状或膜状致密结缔...
东北烤筋皮需要煮熟么
答：需要，不煮会硬。【名称】：筋皮 【拼音】：jīn pí 【注音】：【解释】：筋骨与皮肉。宋 苏辙 《病后》诗：“一经寒热攻骸骨，正似兵戎过室庐。柱木支撑终未稳，筋皮收拾久犹疎。”fibrou and skin 嫩茎和梗揉...
辣炒筋皮的做法步骤图,辣炒筋皮怎么做好吃
答：1、筋皮用的是半成品，将筋皮自然解冻, 将筋皮拆封放入沸水中煮5-10分钟。2、然后捞出，汤汁丢掉，锅中放少油，7分热放入圆葱丝爆香，然后放入筋皮翻炒，放入辣椒酱包，改中火，放入一勺糖和一勺半泰式甜辣酱（饭...
辣炒筋皮的做法步骤图,辣炒筋皮怎么做好吃
答：1、筋皮用的是半成品，将筋皮自然解冻,将筋皮拆封放入沸水中煮5-10分钟。2、然后捞出，汤汁丢掉，锅中放少油，7分热放入圆葱丝爆香，然后放入筋皮翻炒，放入辣椒酱包，改中火，放入一勺糖和一勺半泰式甜辣酱（饭勺...
半熟筋皮高压锅压多长时间
答：半熟筋皮高压锅压30分钟，如果喜欢软烂口感的，可以先压30分钟，然后气散后加盐再压5分钟。筋皮前后加起来最多只能压35分钟，时间长了会烂掉，自己家的高压锅自己把握时间。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具，...
筋皮这两个可以组词吗?
问：可以
答：皮筋，这样比较妥当
筋皮怎么煮才软烂
问：筋皮怎么煮才软烂
答：放点山楂就行了，牛肉类的物质遇见山楂里的物质，自然就变软了，建议好吃的话用铁锅炖，炖1个来小时，小火。我试过的，很不错，要是你觉得费火就用高压锅吧，但是不好吃。你自己抉择吧，关键是山楂，别放多...6604 ...
筋皮子是牛的什么部位
问：筋皮子是牛的什么部位
答：牛板筋筋皮子是牛的背部。是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制，，一般都是弃之不用的。自从市场上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出现在我们的餐桌上。板筋作为菜肴起源于四川，闻名四川菜就以...
羊筋皮和羊皮的区别
问：羊筋皮和羊皮辨别以及优劣性
答：羊筋皮和羊皮辨别以及优劣性 yinhe08 | 浏览1986 次 |举报 我有更好的答案推荐于2017-12-15 14:46:56 最佳答案 羊皮:羊皮革面毛孔扁圆,毛孔清楚,几根组成一组,排列成鱼鳞状。用羊皮加工制作的皮制品,皮质细腻、柔软,表面虽有光...
烧烤店的板筋 肉筋 生筋 筋皮子 分别是什么部位的
答：板筋是动物的脚踝后侧的肌腱、肉筋就是比较硬的牛筋、生筋指的是五花肉、筋皮子就是皮下结缔组织，也就是筋膜。求采纳！！