猪肉块怎么做好吃又简单
答：1、五花肉切成小块；2、高压锅烧热，放白糖2汤匙；3、当糖化成糖浆，渐渐溶化炒成浅褐色时，倒入肉块，使每块肉都沾上糖色，把肉炒变色；4、加入料酒，老抽干辣椒3-5只，八角2小瓣、葱2根、淹过肉的水，少放盐，...
一块礼肉多少斤
问：14
答：订亲时候，男方上女方家时要拿一块猪肉，俗称礼掉子。大约8到20斤之间。一般都会割一个吉利的数字。这种肉是有讲究的，这块肉上一定要有排骨，要猪身正中部位，要割的长一点，这样才显得好看，有面子。最后再在礼掉子...
煮肉块怎么煮好吃
答：1、想让煮好的肉好吃，肉的选择十分重要，在煮肉以前，最好选择那些肉质鲜嫩，肥瘦相间的五花肉，而且肉质一定要新鲜，买回来以后要用清水把五花肉洗干净，控干表面的水分，再把它切成大小均匀的块状。2、在锅中放清水，在...
怎样做烧肉块
答：1．带皮五花肉洗净，切块，放进砂锅；2．砂锅里放姜、冰糖、老抽、香菇切片、栗子、桂皮；3．砂锅里放少量水（500克肉、若干香菇等配料，放一碗水）；4．先用大火把锅烧开，然后转小火20分钟；5．20分钟后留守在灶旁边...
买了块大块的猪肉 整块做应该怎么做 我想做好了切片吃 味道怎么弄 家...
答：适合野外），烤好部分用刀削片食用，未熟部分继续翻转烤制，因你提到没有烤箱，只有这些方法可以，但是只有第一种简便，其他相对复杂，不过生活即可以简单也可以复杂，希望这块肉合理消化掉，希望采纳！
如何挑选一块好猪肉?
答：1、病猪肉一般放血不良，皮肤松弛，变色，脂肪呈现淡粉红色，肌肉呈暗红色，肉色比较深或者异常。2、颈部杀口平整不外翻，无血液浸润现象，肋骨两侧小血管充满血液，挤压时有暗红色血滴流出，扒皮后，皮下静脉断端流出血液可...
红烧肉块儿怎么做好吃,红烧肉块儿的家常做法
答：制作步骤：1、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒；2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分；3、锅里放油，...
羊身上这块“肉”很多人都嫌弃,为何商贩会说:来买的都是行家?_百度知 ...
答：这块肉就是羊蝎子，为什么很多人都会嫌弃它呢？其实答案也非常的简单，因为它身上根本就没有什么肉，甚至还会被商贩剔得干干净净，再加上羊肉的价格不便宜，这样一来花高价买回一块骨头回来就有点得不偿失，因此羊蝎子这...
大块方子肉制作方法
答：方肉的做法 五花肉洗净切大块，把调料混合，腌制2小时。每一面都要粘到酱汁，半小时翻一面。平底锅把肉每一面都煎一下，出油。肉皮不煎。把煎好的肉移入另一个炒锅，肉皮朝下。把腌肉的酱汁加水倒入锅内煮肉，放姜片...
5斤猪肉是多大块?
问：求照片，看看到底是多大块肉？
答：肉质结实，纹路清晰为主。而最高级的肉，是瘦肉与脂肪比例恰好，吃起来不涩不油的肉品，其部位约在里肌、大腿和排骨。之后，如果白色脂肪越多，猪肉肉品等级就越低。不过，若为全脂肪的猪肉，亦可制成猪油。