如何做青团
答:做法:1、准备食材,新鲜艾草200克,豆腐干 100克 / 腊肉 150克 / 糯米粉 250克 / 粳米粉 100克,食用油 30毫升 / 盐 适量 / 蒜苗 6棵 / 蒸笼 / 料理机,蒜苗洗净切碎,腊肉洗净切丁,豆腐干也洗净切丁备用;2...
怎样做青团?
答:青团做法 青团皮 (艾草汁155克)或(清水140克+艾草粉10克泡成艾草汁) |水磨糯米粉165克| 糖28克| 玉米油10克| 开水75克|澄 粉(粘米粉)50克 艾草汁糯米粉糖玉米油全部加入搅拌成团即可澄粉倒入开水快速搅拌均匀 3把...
青团用什么草做的?
答:青团用艾草的汁做的。外形为青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史,每逢...
青团是什么做的
答:青团是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。用青艾的汁与糯米粉一起调和,...
青团是什么做的
答:青团是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。用青艾的汁与糯米粉一起调和,...
青团的做法最佳配方是怎样的?
答:3、青团:江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉...
清明团是什么草做的
答:艾草做的青团。是手工做的青团或者正规厂家机器制作的青团,一般用艾蒿叶、浆麦草、清明草(鼠曲草)、马兰头等作为原料,通过将它们的叶子揉进糯米面团里或者用其汁水和面,使糯米面粉变成绿色,带有植物的原汁原味,香气怡人...
清明节的时候很多人都会吃青团,青团到底是怎么做的?
答:做青团很容易,具体做法如下:第一步:准备食材,艾草,糯米粉300g,白砂糖40g,小麦淀粉80g,猪油30g,豆沙 第二步:准备艾汁 采摘新鲜嫩绿的艾叶,一般人们喜欢用清明前的艾草,因为此时的艾草新鲜嫩绿。然后将清洗干净的...
正宗的青团是用什么做的
答:青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。做法,如:先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成...
青团的做法啊
问:RT。200字以上
答:青团做法:食材:糯米粉100克、澄粉30克、植物油10克。辅料:红豆沙馅180克、斑斓叶香精适量、抹茶粉5克。具体步骤:1、100克糯米粉放入盆里。2、加入30克澄粉混合,加开水先用筷子搅拌。3、稍稍凉后用手和成面团。4、加...