腐乳排骨怎么做
答：1.排骨加少许料酒，姜片放水中烧开.捞出洗净沥水，鹌鹑蛋煮熟，剥皮.玫瑰腐乳捣碎，下热油锅，爆香姜片，茴香，桂皮，花椒。3.倒入排骨翻炒两分钟，加入冰糖，腐乳汁与排骨混合均匀，再加入鹌鹑蛋翻炒。4.加入开水没及排...
腐乳排骨的做法
答：1.排骨用刀斩成寸断，用清水冲洗干净 2.洗净的排骨放在盘子里，加入1茶匙生粉 3.加入1茶匙自制花椒水 4.用手把排骨、生粉与花椒水抓拌均匀，多揉搓几次 5.用清水把排骨冲洗干净备用 【腐乳汁调制过程】：1.用筷子夹2...
请问腐乳排骨怎么做好吃呢?
答：1、排骨洗干净沥水，然后放点油入锅生煎一下。煎到两面微微发点儿金黄的时候，放冰糖炒一下糖色，然后盛出来备用。2、葱姜蒜切一下，放到盛出来排骨的锅里炒出香味。3、这个时候呢把料酒、生抽、腐乳汁和腐乳块儿拌到...
腐乳排骨 做腐乳排骨的方法
答：1、排骨洗净，加入少量食盐、醋、生抽、老抽、料酒、茴香、葱段、姜腌制3小时取两块腐乳倒入碗中加料酒，少量生抽，糖搅拌均匀备用。2、腌制好以后放入蒸锅中蒸制40分钟，去除，用筛子将肉与蒸出来的汤汁分开，去掉香料。
南乳子排的做法,南乳子排怎么做好吃,南乳子排的家常
答：南乳子排的做法 1.先将子排放水里洗净 2.倒入油，将生姜放最下面垫底，放下子排油炸，用中火 3.一边炸好后，翻个面，炸到这个色泽就先出锅 4.将锅子洗净，放入刚炸成7成熟的子排，放下大蒜，黄酒，香槟，生抽，盐，...
南乳肉做法
答：3、大约煮2分钟捞出，冲净浮沫备用。4、炒锅加热，放入淋干水分的五花肉小火翻炒出油。5、再放入葱姜蒜翻炒出香味。6、放入料酒和生抽翻炒均匀。7、加入腐乳汁，翻炒均匀。8、加入没过肉的水，加入冰糖，大火煮开后...
腐乳排骨怎么做
答：菜名:腐乳排骨 特点: 味甜咸，有腐乳香味，色泽金红 主料:猪排骨1.5公斤。辅料:酱油130克，精盐5克，白糖50克，腐乳汤80克，料酒10克，葱50克，姜15克，水淀粉80克，植物油2公斤(实耗250克)。制作过程:(1)葱切段...
做腐乳排骨时,里面适合加哪些配菜呢?
答：【烹饪食材】：排骨400克、腐乳1小块、腐乳汁1小勺、南瓜半块、山药150克、白菜适量、葱姜蒜适量、蚝油适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量 【烹饪步骤】：1、准备好排骨，我用的是冷冻的排骨，大家也可以用新鲜的排骨来...
南乳排骨的做法
答：5、腐乳压烂成酱汁。请点击输入图片描述 6、锅热油加入葱姜、八角、仔排翻炒。请点击输入图片描述 7、加入腐乳汁，老抽翻炒。请点击输入图片描述 8、加水没过仔排一半，加糖、味精，大火烧开。请点击输入图片描述 9、小...
红焖鸭,洋葱炒西红柿,玫瑰腐乳排骨这几道家常菜你知道如何做吗?_百 ...
答：玫瑰腐乳排骨 材料：排骨一条，腐乳1/5瓶、水一大碗、蒜末一把、葱花一把、生抽1茶匙、料酒2茶匙、白糖1茶匙。做法：1. 排骨斩小块，洗净沥干水分。2. 将排骨放入开水锅中焯煮5分钟。3. 捞出，在凉水里漂洗，沥干...