牛佛烘肘的传说
答:牛二烘肘的店铺只牛佛一家,故叫牛佛烘肘。
自贡冷吃肉好吃又香,你都知道哪些自贡美食呢?
答:牛佛烘肘是四川自贡的特色小吃。川南千年古镇牛佛镇的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成,故取名为牛佛烘肘,早在清康熙年间就是宫廷贡品,本产品具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风...
牛佛镇的牛佛烘肘
答:“长明”牌烘肘保留了原牛佛烘肘长处,又吸收了南方淮扬菜,北方鲁菜风味,因此,老少咸宜,南北适口,实乃佐酒拌饭之美食。
求烘肘的做法额
答:牛佛烘肘是川南古镇牛佛的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成,故取名为牛佛烘肘,早在清康邪路熙年间就是宫廷贡品,本产品具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味,适宜不同年龄人士...
自贡 桥头三嫩 哪的最正宗?
答:此店甚怪,寻常酒店菜肴罗列,几十甚至上百道菜亦极为平常,而此店只卖三样菜,一曰炒猪肝,二为炒肚头,三是炒腰花。桥头镇属于四川省自贡市贡井区。桥头镇位于自贡市西部,距贡井城区9公里,距自贡市区15公里。
牛佛烘肘怎么做?
答:牛佛"红萝卜笼"和牛佛"烘肘"等 牛佛镇位于富顺县城以北31公里的沱江河岸,是牛佛区区公所所驻地,是川南最大的农村集镇之一。一九九四年被列为全省首批小城镇建设试点镇,一九九五年被列为国家级小城镇建设试点镇。 牛...
自贡美食
答:8、牛佛烘肘,自贡当地特色传统美食,早在清康熙年间曾是宫廷贡品,牛佛烘肘具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味。9、火边子牛肉是古老盐都四川自贡市汉族传统名菜,以质优味美、...
富顺特产是什么
问:富顺特产是什么。标志性的
答:牛佛烘肘是金属盒装,类似午餐肉那种包装,送人或者携带都挺好。富顺豆花是相当的特色,味道绝对全国无二,但是因为其为鲜食食品不便携带运输。唯有小南门邮政储蓄旁边(原来的邮电局)有家“余三豆花蘸水”可以真空包装带走。
富顺特产是什么
答:富顺特产:1、富顺豆花蘸水,2、富顺豆花,3、富顺香辣酱,4、富顺烘肘,5、狮市水糖糕糕,6、软鮓肉丝,7、蜂窝土豆,8、红橘,9、白蜂糕,10、富顺鸡婆头,11、熟油海椒,12、风味豆豉。等等。、...
四川特色小吃
答:牛佛烘肘 自贡牛佛古镇的烘肘,烘肘最好吃的不是里面的瘦肉,是皮和肥肉,那口感火巴而不软,略带弹性。吃时,用刀把肘子切成小方格,一口一坨,很是过瘾。 犍为薄饼 薄饼是乐山犍为的一道名小吃,在乐山很出名的叶婆婆钵钵鸡吃过。用一...