新手做馒头的方法
答：7、发酵结束后的第一次揉面非常关键，它是决定馒头品质的关键操作之一。如果随便揉上几次，把面团揉匀就算了，做出的馒头会比较软。如果揉至面团发硬后，饧发，再揉，再饧发，反复这样3～4次，最后做出来的就是硬面馒...
馒头制作步骤
答：新手做馒头一次发酵法100%成功法：1、首先我们准备好面粉，水，酵母粉，白糖可以不加。注意：大家必需清楚，因为每一种面粉的吸水度不一样，所以这里配方中的80克水需要根据面粉的吸水性来进行适当的增减调整。首先用80克温...
新手馒头的做法是怎样的
答：新手馒头的做法：1、买的发面包的酵母，两小袋酵母粉约100克可以配500克面粉，选择用了三袋。2、温水搅拌均匀备用。3、加入适量温水，加入大约750克面粉，搅拌均匀，等待第一次发。4、第一次发后，加入约250克面粉继续揉...
第一次蒸馒头蒸多长时间才最好?
答：时辰久了发出来的面做成馒头就不好吃了。并且二次醒发很重要，不停止二次醒发的话就很容易呈现死面，这样做出来的馒头口感恰当不好。这样蒸出来的馒头才会愈加的光滑，口感也会愈加的好。
第一次蒸馒头,馒头需要蒸多长时间?
答：往锅里加冷水，然后放蒸板，再把馒头放在上面，用小火蒸个10分钟，然后再转中火蒸25分钟，这样就可以把馒头给蒸出来了。具体情况具体分析，如果馒头比较大，面醒得不够，那么就可以多蒸一些时间，如果馒头比较小，醒面也...
第一次蒸馒头,一般是蒸多长时间?
答：馒头揉好一定要醒发，放笼屉里醒发二十分钟，盖盖点火，大火烧至冒蒸气调至中火，蒸二十分钟灭火等待十分钟再打开锅盖，千万不能灭火就打锅盖，那样馒头就塌陷啦。毕竟自己做的东西比较放心！蒸馒头的时间，没有差别，开锅...
女生第一次做的馒头叫什么?
答：女生第一次做的馒头叫“处女作”馒头。处女作，是由"处女"一词引申而来，进而约定俗成的。它本身带有一种比喻的性质，多用于文艺创作等方面，是指一个人初次公开发表的作品。这里所说的作品，必须是发表过的第一篇作品，...
自己做馒头的详细步骤
答：同样方式，紫底白花。十、花朵朝下，上面摞上一片和花朵同色的面片，卷起来。十一、切成大小均匀的刀切馒头。十二、蒸锅内垫纱布，放上馒头胚子。醒发20分钟后，上汽后蒸15分钟即可。十三、好看又好吃的花馒头就好了。
怎样做馒头的详细步骤
答：1、首先将酵母和糖放入面粉中，一点点加水把面粉搅成棉絮状。2、然后把面揉成面团。3、把面团发酵两倍大，用手指按压没有回缩就可以了。4、打开面团有蜂窝状就是发好了。5、案板上撒上干粉把面团揉光滑。6、然后用...
第一次做的馒头都蒸熟了也没见大一点点,硬硬的,怎么会这样?
答：馒头制作中的两次醒发至关重要，一般情况下第一次揉好的面团发酵至两倍大，第二次发酵至1.5倍大。要经过两次足够时间的醒发，才能做出宣软，蓬松多孔的馒头。并且这两次的醒发都非常重要，缺一不可。馒头制作 下面就跟大家...