烤羊腿的家庭做法
答：1.将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里，加精盐、花椒水腌4～6 小时。2.烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤，再放入腌过的羊腿，在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。待烤箱升温至180～200℃左右，将...
蒙古烤羊腿的做法
答：你好，1.羊腿洗干净,拉上花刀。2.切洋葱备用。3.羊腿上放适量姜片、撒上适量洋葱、盐、花椒。4.用手按摩均匀,让羊肉上均匀裹满调料。腌制5个小时。5.然后用铁叉穿起来。
怎样烤羊腿
答：辅料：孜然、熟白芝麻、食盐、烤羊腿油汤、料酒、辣椒粉、洋葱、姜、蒜、黑胡椒粉。步骤：1、羊前腿解冻，用尖锐物将羊腿刺孔（便于入味），便于出血，羊腿解冻后整个浸泡过程不低于6小时，血出的越干净，羊肉膻味越小。...
烤羊腿的做法和配方
答：1.将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里，加精盐、烤羊腿烤羊腿花椒水腌4～6 小时。2.烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤，再放入腌过的羊腿，在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。待烤箱升温至180～...
羊大腿如何做
问：羊大腿如何做
答：蒙古烤羊腿：蒙古嫩羊腿1只、孜然粉、辣椒面各110克，花椒面、葱花、香油各3克，葱末、姜片各25克，盐10克，红油100克，熟芝麻20克，洋葱丁5克，香料包（迷迭香草1克，花椒、八角各5克，白豆蔻1克，桂皮3克，丁香1...
烤羊腿怎么做才好吃
问：用什么东西材料做出来的烤羊腿才好吃
00:59
回答: 小渔打野
时间: 2019年03月18日
获赞: 317次
详情请查看视频回答
蒙古碳烤羊腿怎么做
问：求蒙古烤羊腿配方
答：蒙古烤羊腿 特点：成菜外酥内嫩，色泽鲜亮烤羊腿原料：蒙古嫩羊腿1只（约1750克）。调料：孜然粉、辣椒面各110克，花椒面、葱花、香油各3克，葱末、姜片各25克，盐10克，红油100克，熟芝麻20克，洋葱丁5克，香料包（...
老少皆宜的烤羊腿,餐厅大厨在制作时都有哪些妙招?
答：“烤羊腿”是蒙古族的一道名菜，在西北各地广为流传和生产。这道菜是用羊腿做的，用调料腌制烘烤。羊腿形状良好，色泽红润，酥脆醇厚，味道鲜美，回味悠长。烤羊腿是一道菜，其原料主要是羊后腿、番茄酱、芹菜等。烤羊腿是...
羊腿怎么烤好吃
00:34
回答: 招鸿宝54
时间: 2020年09月11日
详情请查看视频回答
烤羊腿怎么烤烤全羊咋烤的?
答：蒙古烤羊腿特点:成菜外酥内嫩,色泽鲜亮烤羊腿原料:蒙古嫩羊腿1只(约1750克)。调料:孜然粉、辣椒面各110克,花椒面、葱花、香油各3克,葱末、姜片各25克,盐10克,红油100克,熟芝麻20克,洋葱丁5克,香料包(迷迭香草1 克,花椒、...