薇菜怎么吃
答：1、薇菜干提前冲洗，用80度左右的水泡至3小时，冲洗干净，反复两次后，再用清水浸泡3小时，冲洗，备用.葱、姜、蒜切末，红椒切小粒，花生、芝麻碾碎，待用。2、锅中清水煮沸，放入泡发后的薇菜，焯烫2分钟，捞出至清水...
薇菜种植技巧
答：(1)去毛:将薇菜故人水中浸泡一会,去除去表面的细绒毛。 (2)水煮:锅中放水烧沸,放人薇菜,以沸水掩过菜面为适,加急火尽快使水达到沸点,边查边翻动,使均匀受热。煮沸后约4分钟,捞起1根菜,试从根部顺长劈开,如能劈到头即为煮好,...
薇菜怎么吃
答：1、薇菜干提前冲洗，用80度左右的水泡至3小时，冲洗干净，反复两次后，再用清水浸泡3小时，冲洗，备用.葱、姜、蒜切末，红椒切小粒，花生、芝麻碾碎，待用。2、锅中清水煮沸，放入泡发后的薇菜，焯烫2分钟，捞出至清水...
微菜的功效与作用是什么?
答：薇菜富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，还有稀有的促脱皮甾酮、鞣质等成份。薇菜营养丰富，味苦性凉,具有安神、降压、抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎等病毒有明显的抑制作用。桂皮紫萁。俗称微菜、...
微菜的功效与作用是什么?
答：薇菜富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，还有稀有的促脱皮甾酮、鞣质等成份。薇菜营养丰富，味苦性凉,具有安神、降压、抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎等病毒有明显的抑制作用。桂皮紫萁。俗称微菜、...
薇菜和蕨菜的区别
答：1、蕨菜和薇菜在形态上其实十分的相似，薇菜它的颜色偏黄色，而蕨菜它的颜色偏紫色或者是褐色了，其次就是蕨菜上的绒毛也是紫色或者是褐色的，而薇菜上为黄白色，并且绒毛相对较少。2、蕨菜和薇菜在属性上也是有区别的。蕨...
薇菜/什么是薇菜/薇菜的做法/吃薇菜的好处
答：做法 1）将薇菜略微用清水冲洗一下，用80度的开水浸泡3个小时后将水倒掉，用清水反复冲洗几次，再用80度的开水浸泡3小时后，继续用清水反复冲洗几次，改用冷水浸泡3小时后，还要用清水冲洗，才能尽量去掉薇菜的苦涩味。2...
有人知道薇菜是什么菜吗?
答：薇菜是蕨类植物中紫萁科紫萁属紫萁类孢子体嫩叶的加工品。包括紫萁和分株紫萁,又名牛毛广。为多年生草本植物。薇菜作为蔬菜已有悠久的历史，过去是救荒草，现已步入高档餐桌，其经济效益为一般蔬菜的4-5倍。野生薇菜鲜嫩味美，...
微菜是什么菜
00:48
回答: 星空影之魅
时间: 2019年11月13日
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薇菜的做法有哪些?
答：①薇菜的嫩茎叶焯水后可拌、炒、蒸、做汤、做馅。②目前市场供应多为加工后的薇菜干，薇菜干品宜用温水泡发，泡发后食用，可制作成"凉拌薇菜"、"青炒薇菜"、"薇菜蒸肉"等。③紫其根茎用清水浸泡7天左右，取出捣碎，...