甜水面的做法是什么?
答：1、面粉中放入1个鸡蛋（约50克），2克盐。如图所示。2、倒入清水和成面团，盖上保鲜膜饧15分钟。如图所示。3、芝麻酱中倒入3克的芝麻油将其调匀。如图所示。4、调到可以流动的黏稠状态即可。如图所示。5、大蒜用刀拍扁...
甜水面的做法窍门
答：甜水面的做法大全 面粉倒在案板上，加水、盐和匀，揉成面团 步骤2 甜水面的做法图解 揉成表面光滑的面团 步骤3 甜水面的家常做法 盖上湿纱布，饧20分钟左右 步骤4 甜水面的简单做法 饧好的面团表面更加的光洁 步骤5 甜...
独家四川的甜水面的正宗做法,独家四川的甜水面怎样做
答：独家四川的甜水面正宗做法：1. 面粉100克加水45克，盐巴一克揉匀。做甜水面，面粉一定要用北方的高筋粉，如古船，五得利均可。面揉好盖上醒三十分钟。2. 家里没有芝麻酱，用熟芝麻舂了，调香油，现做芝麻酱，这样新鲜...
四川甜水面的做法都有哪些?
答：煮法：面条放沸水中烫热，捞入碗中，淋味汁即成。特点；甜水面的面条较粗，具有筋力，风味独特 新型制作的方法1.小麦面粉里放少许盐，加适度的水合成面团，盖紧湿抹布备用。2.将豆芽去根洗净后下沸水锅中煮熟，捞出过...
成都甜水面的做法与步骤分别是什么呢?
答：二、成都甜水面的具体步骤 我们在制作好酱料之后就需要去煮甜水面，甜水面因为是比较粗的一种面，所以我们在煮的时候要煮长时间一点这样的话面才会熟，将面煮熟之后再将其捞出一次淋上芝麻酱，然后复制酱油，同时我们在准备...
如何做甜水面,四川特色小吃甜水面的做法
答：500g 辅料 辣椒油 适量 生抽 适量 黄豆酱油 适量 八角 适量 姜 适量 草寇 适量 香叶 适量 冰糖 适量 芝麻酱 适量 蒜泥 适量 小葱 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 步骤 1.面粉里打入一个鸡蛋，加一点盐，和面。2.和成软硬...
成都甜水面特别的好吃,成都甜水面里面的配料是什么?
答：接着我们来准备甜水面的灵魂也就是复合酱汁，首先我们把香料都洗干净放在一边浸泡10分钟左右，接着我们将红糖和水按照1:1的比例放入锅中煮沸。然后将准备好的香料都放进去。在加入准备好的生抽和老抽等调料。接着我们转小火...
想吃甜水面,如何才能做出四川甜水面?
答：（在调好咸鲜微甜基础上才能加入辣椒油）特点：色泽红亮，咸鲜微甜，带香辣，依次加入复制甜酱油、辣椒油、蒜泥、芝麻酱、花椒面、白糖、黄豆粉和熟芝麻，与面条充分拌匀即可食用。甜水面好不好吃，料汁很重要，料汁...
甜水面的做法
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回答: 匿名用户
时间: 2020年12月28日
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成都小吃甜水面的做法步骤图,怎么做好吃
答：步骤 1 少许盐用水化开，和面粉活成光滑的面团，用湿布盖住放置20分钟；步骤 2 生抽、红糖冰糖、20ml水、姜片和1根葱大火烧开小火熬煮至只剩一大半；步骤 3 把面擀薄切条，可以擀很薄直接切条，也可以擀了切条拉长...