排骨笋汤的做法
答：1)春笋去皮切成滚刀块，锅中倒进清烧开后，放进笋快，煮五分钟除去苦涩味和草酸。捞出后用清水冲净控干预留，汤扔掉无需。姜去皮切成片状。2)把猪排骨切割成小段，锅中倒进清烧开，放进猪排骨焯烫3分钟，随后捞出...
排骨炖笋的做法
答：1.先将猪排骨斩件。2.排骨焯水。3.春笋还要绰水。4.平菇、黑木耳用温小水泡发。5.切完朝天椒。6.起油锅，进行爆香大蒜、下焯焯水的猪排骨略微煸炒一下。7.添加米酒、放水盖过猪排骨，随后将平菇、黑木耳、八角茴香...
竹笋排骨汤的美味做法?
答：竹笋排骨汤的做法步骤 space 1.将竹笋剥去皮洗干净备用.space 2.排骨块清洗干净,竹笋切小块备用.space 3.所有的配料准备好.space 4.排骨放入锅中,锅中加入适量的水.space 5.大火煮几分钟,直至血沫煮出来.space 6.将...
春笋香菇鱼胶排骨汤的做法有哪些?
答：春笋香菇鱼胶排骨汤 〖主料〗排骨200g、春笋100g、蘑菇50g、鱼胶15g；〖辅料〗盐适量、姜适量 〖做法〗春笋去皮，洗净，切成大片，春笋绰水待用。2.将蘑菇，春笋放入炖盅.排骨绰水，洗净后放入炖盅 3.鱼胶用清水泡软，...
怎样做排骨汤好喝
答：步骤1:猪小肋排焯水处理:猪小肋排冷水下锅，加入少许料酒，焯水后，备用（忘记拍照）。统筹安排时间，此时高压锅烧热水，加入炖排骨汤所需要的水量，备用。3 步骤2:炒锅烧热放少许油，放入生姜、肋排，把肋排炒紧致，加少许...
新鲜竹笋做汤怎么做好吃
答：排骨可以用开水烫去血水，也可以入锅煮掉血水。春季时令食谱：咸肉鲜笋汤的做法 用料 ：春笋2颗、咸肉一小块、火腿片2片（没有就不放，放了更加鲜）做法：3样食材。食材改刀，春笋的根部虽然有些老，但是煮汤还是不错的...
排骨汤里放春笋可以吗
问：请问炖排骨汤的时候放春笋可不可以，请厨艺高手指点下 嘻嘻 谢谢
答：排骨汤里可以放春笋，做法如下：食材：主料：排骨200g、春笋100g 辅料：味精适量、盐适量、料酒适量 步骤：1.排骨洗净。2.锅中放水，放入排骨焯水。3.焯好水的排骨捞出洗净备用。4.电压力锅放水，放入焯好水的排骨。5....
排骨汤咋做
答：排骨 1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参...
竹笋怎么做好吃,竹笋的吃法
答：春笋排骨汤的做法 主料：猪排骨 (300克)调料竹笋 (200克)姜片 (少许)盐 (2克)1春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块;排骨洗净后沥干水份，备用。2笋块入沸水锅中汆烫片刻，捞出。3汤煲添足量水，放入排骨、笋块、姜片，...
笋炖排骨怎么做好吃
答：竹笋炖排骨的做法步骤 1 竹笋洗净 2 竹笋切片 3 水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。4 锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。5 将竹笋捞出备用。6 排骨用热水洗净，装盘备用。7 热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香...