腊猪头肉该怎么做才好吃 腊猪头肉的做法
答：1、准备材料：腊猪头肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、油。2、将猪头肉放内锅内加清水煮15分钟左右，切薄片备用，这样是为了让猪头肉不那么咸；3、将猪头肉取出后切成薄片备用；4、在锅中放油烧热，烧至7成熟的时候加入干辣...
腊猪头肉怎么做好吃?
答：准备材料：腊猪头肉一块、洋葱半个、葱姜蒜适量、青椒2个、胡萝卜半根 1、青椒胡萝卜洋葱洗净切好。2、腊猪头肉已经煮过了，直接洗洗切片。3、葱姜蒜。4、油热放葱姜蒜胡萝卜片，炒软。5、放洋葱翻炒一下。6、放...
腊猪头肉怎么做好吃法
答：成都腊猪头的做法详细步骤 1、整理：先将新鲜猪头整理干净，拔净猪毛，剔净骨头，把猪头肉整理好。然后进行腌制。2、腌制：晾凉后拌入调料（盐、花椒、硝5克、糖色），均匀地擦涂在肉及皮部，并用竹扦扎孔，使盐和调...
腊猪头肉可以卤吗
答：腊猪头肉可以卤，但一般人没有这样做，因为腊肉本身就已经加工好的。用来炒着吃，如果再卤的话，可能会串味儿，所以还是建议用新鲜的猪头肉来卤制，那样颜色会好看，而且也更加的好吃。
怎么做腊猪头
答：我妈把腊猪头拿去菜市场找猪肉铺师傅帮忙烧的，猪头上有很多毛，最好是用喷火枪。烧得这么黑嗖嗖的，一定要洗干净啊，我们用钢丝球刷着洗的。请点击输入图片描述 猪头切成块，带骨头，猪肉铺师傅切的。备二荆条，尖椒，...
腊猪头肉好吃吗
答：好吃，这是中国传统食品，一般腊猪头是过年必不可少的食品，寓意新一年的开始，是在除夕那天煮的，然后在过年期间慢慢食用。以前物质缺乏，这种稀少的东西，一般就是在过年过节的时候才食用，虽然现在物质丰富了，但是这个过年...
腊猪头肉的腌制过程
问：腊猪头肉的腌制过程
答：1、第一步把猪头去除杂毛和骨头，切开。2、锅内放盐加热。3、加入花椒翻炒均匀，然后关火。4、猪头上抹上白酒，里外抹匀。5、然后撒上花椒盐，抹匀。6、放入盆中，腌制20天。7、挂起风干，风干后取下。8、放入冷水...
腊猪头肉太硬煮不烂
答：腊猪头肉太硬煮不烂【提问】亲，我这就把您需要的资料发给您，大概3分钟左右！请您稍事等待，祝您生活愉快！未来的每一天有一个好心情！😁😁😁【回答】好【提问】腊猪头皮硬不容易煮熟，放到高压...
腊猪头肉怎么吃
答：腊猪头肉1000g 辅料 油适量 干辣椒适量 线椒适量 姜适量 蒜适量 花椒适量 步骤 1.将猪头肉放内锅内加清水煮15分钟左右；2.切薄片备用；3.锅内放入少许油烧热后放入花椒和干辣椒；4.炸出香味后加入线椒、姜、蒜翻炒...
腊猪头肉炖什么好吃
答：雄性猪头1个（约4000克），常用调料适量。步骤：1、将猪头洗净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂污血污后，放清水锅中焯水20...