萝卜干的制作方法全过程

萝卜干制作步骤

答:1.青萝卜和胡萝卜不去皮切成条状,加盐腌制,晒干;2.将晒好的萝卜干里面加入辣椒粉和五香面,搅拌均匀,直至萝卜干变软;3.萝卜干再次放在太阳下面晒,然后再加辣椒粉和五香面,拌匀将其装在密封的容器中腌制,腌制好后,...

萝卜干的制作方法全过程是什么?

答:1、准备好食材:萝卜。2、切掉叶子去掉根须清洗干净。3、切成片。4、放入盆里,洒入适量盐,搅拌均匀,腌制一天。5、将萝卜腌出来的水倒掉。6、用装菜蓝子沥干水分。7、盛入晒网兜内户外吊晒。8、傍晚的时候已经缩水了...

萝卜干制作方法

答:1、把白萝卜上的泥土清洗干净,再切掉头和尾,萝卜不用削皮,萝卜全都切成稍粗一点的条 萝卜切条 萝卜全都切好后往里面撒点盐,用手抓匀,腌一到两个小时左右,把萝卜里的水份杀出来。这里加的盐仅仅是为了杀出萝卜里...

萝卜干的做法大全

答:1、先将萝卜择洗干净,然后加工成3厘米长,宽、厚0.5米的条,晾晒至八成干备用。2、香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内;将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开,加入味精,待凉后倒入缸内,与萝卜...

萝卜干怎么做

答:先倒油,下大蒜辣椒。下萝卜干翻炒,加一点豆豉会特别香,加酱油,一点点盐,家里有米酒可以加一点点。起锅。萝卜干制作方法:萝卜干为圆柱形,直径4~5厘米, 重约150克,外皮较厚色白,含水量少。加工方法亦采用风...

如何制作萝卜干

答:做法 1.将白萝卜洗净,带皮切块状,以一层白萝卜一层盐的方式放入竹篓或容器内,再压上重石,使盐水能压出并流出容器外。2.重压二天后,取出萝卜日晒至干(约3∼4天),此时颜色呈浅褐色即可。萝卜干做法指导 加工...

罗卜干的制作方法

答:③腌好的萝卜把它均匀的摊放到一个筛子里,放在有太阳的地方,让它晒干,把表面的盐分和水分全部都蒸发掉,大概需要2-3天的时间。④萝卜干晾晒好了之后用手掰一下,非常的软,而且咬一口下去很脆爽,这时把它收起来,...

干萝卜干的腌制方法大全

答:步骤:1、清水泡好萝卜干。2、准备大蒜。3、萝卜干洗净挤干水分。4、锅里做开水,下萝卜干煮10分钟左右。喜欢特别软烂的,可以多煮一会。5、再次捞出挤干水分。6、锅里少许油,油热时候,下冰糖(大约13粒左右)。7...

如何制作萝卜干的方法

答:制作萝卜干的方法 【自晒萝卜干】食材准备:白萝卜或者是绿萝卜,红萝卜,食盐适量。1、准备一些新鲜的萝卜,不管是白萝卜、绿萝卜、红萝卜都可以,不用削皮,洗干净后切掉两头,然后切成指头粗的萝卜条。萝卜不削皮,晒干后...

萝卜干的制作方法

答:做法:1、青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天;2、放在太阳下晾晒一天;3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;4、用保鲜膜封好,放在室温下腌制半个月;5、吃时淋上香醋浸泡,滴上香油即可。五...