红烧牛板筋怎样做好吃
答:红烧牛腩牛板筋的做法 放牛腩和牛板筋在煮开的水里面煮到脏东西都出来了之后,倒掉水把肉冲洗干净晾干 在干燥的新锅里放油,等油热后放姜蒜爆香,加入花椒八角香叶和陈皮炒香 加入晾干的牛腩和牛板筋,翻炒到变色有香...
牛板筋怎么做好吃啊
答:盐 适量 韩国辣椒酱 80克 蒜 几瓣 孜然芝麻 适量 牛板筋的做法 高压锅放入清水,盐,十三香,料酒姜,葱段,开锅计时15分钟。煮熟后去除板筋外的肥油。请点击输入图片描述 手撕板筋,也可用刀片成薄片。随意...
牛板筋怎么做好吃又软
答:做法1. 牛蹄筋:清水加大料、姜、葱段、料酒、酱油,高压锅煮烂熟,切块备用洋葱、青椒、胡萝卜:切小片,过热水,备用。2. 所有东西混合:加两匙一品鲜酱油、一匙陈醋、一匙糖、半匙芝麻,适量盐、花椒油、香油,拌匀放...
牛板筋是长在牛的哪个部位的?
问:牛板筋是长在牛的哪个部位?知道的人应该很少吧!
答:最佳答案 牛板筋长在牛背上,是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制,而数量又少之又少,一般都是弃之不用的。自从市场上有了新疆羊肉串,牛板筋才大量出现在我们的餐桌上。 还有种情况那是一种大零食。在...
怎样做牛扳筋
问:怎样做牛扳筋
答:1、将洗净的牛板筋,放入高压锅里,同时放入葱蒜姜,煮一个小时捞出。2、晾凉后切片,放入辣椒酱、胡椒粉、孜然粉少许生抽,盐、鸡粉调味,然后淋少许油,放冰箱腌制2个小时。使其充分入味。3、准备葱花、和芝麻.4、锅...
袋装冷冻牛板筋做法
答:麻辣牛板筋的做法 板筋加一点料酒,加水(要末过板筋),高压锅出汽后转中小火50分钟,关火等待自然冷却 请点击输入图片描述 用刀将板筋上的脂膜刮净 请点击输入图片描述 斜切成大的薄片(如果刀工不够好,也可以切成段...
油炸牛板筋好吃吗?
答:熟牛板筋撕成丝备用;请点击输入图片描述 胡萝卜切丝,香菜切碎,葱切段;请点击输入图片描述 大蒜捣成蒜泥加入生抽;请点击输入图片描述 加辣椒酱,生菜和葱 请点击输入图片描述 最后加入板筋丝和胡萝卜丝拌匀即可装盘,最后...
牛板筋炖不烂怎么办?
答:把牛板筋放到锅里,冷水热锅,烧开后倒掉里面的血水,再洗干净。请点击输入图片描述 把洗干净的牛板筋放入高压锅里,再加入葱、姜、大料、白酒,上汽头压制40分钟左右,再焖20分钟,差不多一个小时。请点击输入图片描述 ...
牛蹄筋火锅的做法大全
答:开始有点浩大的工程咯!撕撕撕!!!把牛板筋撕成一条一条的,越细越好。请点击输入图片描述 使用大豆油、食盐、味精、鸡精、八角、花椒、桂皮、小茴香、姜、小葱、枸杞子放入火锅里面,火锅(汤锅也可)置于火上,加入...
什么牌子的牛板筋最好吃微辣的和香辣的都说说 谢谢
答:更正一下,可利亚是中国延边的,不是韩国的.最正宗品牌有.延城,富鑫,金刚山,可利亚,贞姬...等等,都很好吃.还有一家在延吉西市场附近有一家朝鲜族咸菜店,很好吃,有点微辣,有点甜,很香很香.具体的不知道你的口味是什么...
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