海螺的做法
答：材料：海螺，盐，蒜，葱，油，干辣椒，料酒，醋少许，花椒，大料。做法 1.买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水。2.蒜，切大片;葱剥皮洗净切大段，干辣椒也用清水略微洗一下，切段。3.炒锅上火，油...
海螺的做法大全
答：一、酱汁海螺的做法 材料 海螺500克。调料酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒50克。酱料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。做法 1.将海螺放在清水中吐净泥沙，洗净外壳，然后...
海螺怎么做好吃
答：海螺500克、海盐500克、花椒1克、八角2个。做法：1.将海螺加盐水浸泡吐尽沙子再沥干水；2.海盐平铺在烤盘中，放入花椒和八角，放进微波炉加热1分钟；3.取出烤好的海盐，把海螺埋进海盐里；4.微波炉加热8分钟左右即可。
海螺咋做好吃怎么做
答：1、将海螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片。2、香菜洗净切成末。3、将海螺片、香菜末放入碗内，加入盐、醋、香油和姜末，拌匀即成。做法三，双耳爆海螺 材料 净海螺肉250克，榆耳100克...
海螺的做法
答：买来鲜活的大海螺准备一饱口福整个原味的享受一下，海螺在盐水中浸泡半小时洗净沥干水份锅中加入适量水放入海螺撒上适量盐大火煮起来。小小秘诀要想吃的口感很棒火候一定要掌握到位，大火煮开锅后3至4分钟即可。将蒜掂成蒜泥...
海螺的做法有哪些?
答：酱爆小海螺的做法：1、小海螺买回来，洗净，放少许盐，用干净的水浸泡一小时，吐干净泥沙（滴入少许油，在表面形成覆膜，能加速它吐沙）。2、葱切滚刀块，姜切片，辣椒切段，备好。3、锅子烧热，倒油，放入料煸炒出...
海螺怎么做好吃?
答：新鲜脆嫩的包菜搭配鲜嫩的海螺片，是考验厨师对菜品火候掌握的一道菜。主料:鲜活海螺（两个），新鲜包菜一个配料:蒜末，姜末调料:花椒粒一把，干辣椒适量，盐，鸡精，料酒，一品鲜酱油适量做法:第一，海螺取肉清洗干净，改刀...
海螺的做法煮多长时间
答：步骤：1、准备好食材，海螺买回家后先浸泡一下，清水里加少量盐，海螺放进去浸泡15-30分钟，再用小刷子把外壳和吸盘刷干净，这样是把一些微生物去除干净。2、锅里加两碗清水，海螺冷水下锅，加3克左右的盐。3、盖上锅盖...
海螺的做法
答：做法: 将海螺洗静敲去螺尾 酸竹笋切片备用 锅入油烧热 加桂皮 八角 丁香干辣椒 炒出香味加姜 蒜 放入酸竹笋 炒至微干 放入海螺翻炒 适时加入盐 料酒 老抽 糖 加水(或有上汤最佳) 快火熬制约15分钟 加入紫苏回火一...
海螺的做法是怎么做的
答：海螺 750g 辅料 盐 5g 醋 15g 味达美 5g 姜末 5g 香油 3g 步骤 1.海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟（加少许盐，目的是为了吐沙)。2.煮的时候冷水下锅，大火开锅后转中火煮5分钟。3.时间到后关火...