荠菜的吃法和做法

荠菜都有哪些食用方法?

答:做法:荠菜洗净,切丝。起锅,倒油烧至7分热倒入年糕煸炒均匀,放入肉丝,加盐炒匀,加少许开水炒至年糕全部发软,加入荠菜炒熟后出锅即可。【荠菜香酥卷】食材准备:荠菜半斤、胡萝卜半根、鸡蛋2个、嫩藕1块、油豆皮2...

荠菜是一种我们常见的野菜,你知道荠菜的几种吃法?

答:第一步:荠菜去根去老叶洗干净,烧一锅热水,把荠菜放进去汆烫变软后捞出,稍凉后用手挤压出水分,用刀切碎备用;第二步:热锅凉油,热锅的同时把鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,油热后,把荠菜倒进锅里翻炒几下,然后平...

荠菜怎么做好吃

答:荠菜怎么做好吃1 1、清炒荠菜 食材:荠菜,植物油,食盐。做法:1、将荠菜洗净,沥干。2、锅中加大量的水,水中加少量的食盐和植物油,烧开,将荠菜进行焯水,一般烫两分钟左右即可。3、焯水的荠菜整理好,切段,锅...

荠菜的多种吃法

答:1,馅的的做法:荠菜500克 猪后腿肉500克、姜、葱末、盐、胡椒粉、料酒、适量 2,荠菜洗净,放热水里绰一下,去土腥味,将猪腿肉和荠菜一起剁成馅,,加入葱、姜、胡椒粉、盐、料酒调味 3,用皮把馅包成一个个元...

荠菜都有哪些食用方法?

答:做法:1.荠菜反复淘洗干净,放入开水中焯烫至变色,就快速的捞到冷水中过凉,然后挤干水分待用。2.鸡蛋分出两个蛋清单独放一碗中,留作拌馅,起到粘合的作用。然后将两个鸡蛋和两个蛋黄磕入另一碗中,打散。蛋黄多煎...

荠菜怎样吃

答:做法:1、荠菜摘洗干净。2、锅中加水大火烧开。3、下入荠菜焯水。4、焯熟后捞出过凉降温,这一步是为了挤掉水分的时候不烫手哈。5、挤去水分,切成小段。6、碗中打入三个鸡蛋,加一勺盐,充分打散搅拌均匀。7、加入...

荠菜吃法

答:荠菜可以清炒,具体做法如下:主料:芥菜450克;干辣椒4个;蒜4瓣;干木耳8克。辅料:六月鲜12克;轻盐昆布酱油1大勺;糖1大勺;淀粉1小勺;盐1小勺。1.木耳开水泡发清洗干净,倒入开水中烫熟捞出备用。2.芥菜梗切成...

荠菜的吃法做法

答:做法:1、准备好材料,将荠菜摘去老叶子,发黄的叶子,腐烂的叶子,摘去根蒂,反复清洗干净。2、将笋去皮,和荠菜一起入锅焯水备用。3、荠菜变软即可捞出,冲下凉水,挤干水分,切成细末备用;笋在锅中多焯一会水,捞出冲。4、...

荠菜的做法

答:做法:1、将荠菜洗干净,摘去老叶子,绰焯水备用。绰全熟。大概半分钟左右即可。绰水的`时候加点盐和油;2、将香干和胡萝卜切细丝。与焯过水的野菜混合。加入香油、盐、醋、蒜泥等,调味道即可;3、可以按自己的喜好...

荠菜的做法大全荠菜怎么做好吃

答:做法,1:荠菜摘洗干净,沸水下锅汆烫至变色,捞出过凉,攥干水分,再将其剁碎。2:猪肉剁成馅,越细越好,最好是选用肥三瘦七的,这种口感比较好。3:将肉和荠菜混合,加入葱姜末,盐,鸡粉,胡椒粉,鸡蛋,淀粉...