水煮菜的做法
答：做法 1.猪肉切片，放淀粉、料酒少许、盐少许腌制;郫县豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油混合。2.将蔬菜煮熟，放进容器;腌好的肉煮到7、8分熟捞出;将辣椒混合倒入沸水中煮两分钟。3.将肉片倒入辣椒汤煮透，将煮好的肉和汤倒在...
各种水煮蔬菜的做法
答：煮好的菜，放入容器，在上面，加入蒜沫，多加一点！麻椒粉，如果没粉末，用辣椒粒也行！干辣椒弄碎，洒在上面！然后取适量食用油，烧热！淋在上面！瞬间香味就出来了！如果没有这一步，吃起来会完全不一样！
水煮的菜有哪些
答：1、将生菜掰开，一片片彻底洗净，可以用盐水稍微浸泡片刻，蒜切碎末；2、锅中加入适量清水，先加少量食盐，沸水后，放入生菜叶，在滴几滴花生油，让生菜在锅中翻滚开来；3、大火继续煮3分钟后，即可捞出过凉水，并控干水...
怎么煮菜才好吃又简单
答：做法：1、锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末。也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。2、加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。待豆腐熟后，改大火，加...
炖菜菜谱大全做法
答：做法：1)牛腩洗净，用开水煮沸，倒掉血水后备用。2)另倒一锅冷水，将牛腩，香叶，桂皮，茴香，草果，生姜，大蒜等香料放入锅中煮开，加入料酒，老抽;3)小火继续煮2个小时后将牛腩捞出，用刀切成2厘米宽左右小块。4)将...
16道菜家常菜菜谱做法大全,收藏起来,不用再为吃什么犯愁
答：做法:1.锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子撇去浮沫,继续煮2分钟后捞出沥干;2.大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角,花椒和香叶放入料包或调味盒中(如没有,也可在第3步,直接放入锅中);3.锅...
简单又好吃的家常菜做法大全
答：做法:1.葱姜切末，鸡蛋打散,一起加入肉末中。2.肉末中加入料酒、盐同向用力搅拌至友粘性。3.荸荠去皮切碎，全麦上司切碎加入肉末中搅拌均匀。4.舀一大勺馅在手学，稍揉成丸子后在两手学间来回轻轻拍打，将内部空气排出....
各种炖菜的做法大全集窍门
答：1.酸菜猪肉炖粉条的做法 1. 东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟;2. 五花肉切正方小块;3. 东北酸白菜切丝;4. 将泡好的大拉皮捞出，过冷水冲洗，用手抓开以防粘连;5. 炒锅入油，中火，下入五花肉煎至断生，...
炖菜做法大全
答：1 白菜一棵，一片一片的摘开，清洗干净，用刀把根部切除掉；葱清洗干净，姜蒜切末或者切片都可以。白菜可以用手撕成一块一块的，这样炖出来好吃 2 粉条一百克，先用清水冲洗一会，放盆里，倒入热开水，水要淹没粉条。
家庭菜谱家常菜的做法大全
答：做法：1、准备食材，食醋，糖，盐，生抽先放在碗里调成汁。2、白菜清洗干净，沥干水份。3、把白菜梗与叶子分别切成自己想要的形状。4、 锅子烧热后放入油，油温四五成热时放入切碎的红辣椒与蒜泥爆香。5、放入白菜梗子...