笋干老鸭煲的做法

答：具体做法：第一步：将鸭子洗干净切成块放入锅中煮熟后捞出洗干净;第二步：将笋子清洗干净放入锅中煮熟后清洗干净;第三步：将鸭块和笋干一起放入锅中，加水用小火进行烹煮，再用姜煮上一个小时即可;孕妇能吃老鸭汤吗 ...

答：做法：1、鸭子洗净切大块，焯水，去血水浮沫，焯水的时候放点料酒；2、笋干泡发，切段；3、把焯水冲净的鸭块放电饭煲，放火腿块，放水，放少许料酒和生姜；4、电饭煲开煮饭档；5、等电饭煲水滚起后8分钟，转煲汤（或者...

笋干老鸭煲怎么做

答：❸将炒好的鸭肉放到砂锅中，加入三倍于老鸭的量的清水，大火煮开后撇去浮沫，放入笋干，倒入酱油，煮20分钟后转小火炖2-3小时至鸭肉笋干熟，出锅前10分钟放盐调味，撒葱花即可。TIPS ——● 老鸭腥气比较重，...

笋干煲鸭肉的做法

答：1、老鸭洗净斩块，炒锅加热，倒入少许油，加入鸭块和姜片一起翻炒，炒干鸭块上的水汽，接着往锅中淋入少许料酒，炒至酒气挥发；2、粽叶剪块垫在砂锅底部，倒入炒过的鸭块，加入一小块火腿和适量的开水没过鸭块，大火...

老鸭笋干煲的家常做法大全怎么做好

答：1.老鸭洗净（请卖鸭人代劳）剁成大小均匀的块，笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片。2.老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出，过冷水。3.把老鸭放进煲汤锅里（讲究用砂锅），注入足量的冷水（3倍老鸭的量）大...

笋干老鸭煲窍门

答：老鸭（2～3年的麻鸭）： 1只笋干、 200g火腿 100g、老姜 1 小块、黄酒 2 汤勺（20m丨）：小葱（香葱） 3 根【烹饪步骤】第一步：笋干先用水冲洗一下去掉一点咸味，再冷水浸泡二个小时，泡出来的水千万别倒掉！

笋干老鸭煲的做法步骤图,笋干老鸭煲怎么做

答：笋干老鸭煲的做法 1.笋干，香菇，红枣泡水备用 2.鸭子洗净斩块 3.锅内加水烧开后，放鸭块焯水 4.撇去浮沫 5.移至砂煲中，加入足量的开水 6.放入泡好的笋干，红枣，香菇，并加适量料酒 7.加盖大火烧开后转小火...

笋干老鸭煲怎么烧好吃

答：笋干老鸭煲的做法步骤44.老鸭先焯水后,放入锅中加上适量的水笋干老鸭煲的做法步骤55.加入除绍酒外的所有材料以及棕叶笋干老鸭煲的做法步骤66.再加上绍酒小火煮4-5个小时(如果是电沙锅,早上放材料,中午就可以吃了....

竹笋老鸭煲的做法

答：做法：一、选用隔年老鸭，将老鸭宰好、煺净，从腹部取出内脏，放入沸水中中火氽15分钟焯去血污二、将火腿切片备用，把笋干放入温水中浸泡一段时间，浸泡时间根据笋干的干湿度而定，浸泡后取出备用三、取砂锅，加入准备好...

杭州笋干老鸭煲的做法

答：笋干老鸭煲的做法笋干先用水冲洗一下去掉一点咸味，再冷水浸泡二个小时，泡出来的水千万别倒掉！待用，剪去最老（柴）的一节，笋干对半撕开，待用。火腿切厚片待用。请点击输入图片描述鸭子买来毛和内脏已经处理干净了...