怎样在家里做醋溜白菜片?
答：③热锅冷油,放花椒煸香后,捞弃,放蒜、辣椒煸出香味,放白菜帮爆炒,待白菜帮变软了,放白菜叶继续翻炒,加入芡水,搅拌均匀,盖上锅焖一会,让白菜充分吸收汤汁后,加入醋和鸡精,大火收收汁后,洒上葱花即可出锅。 为什么醋溜白菜,醋要...
醋溜白菜的做法?
答：也可以把白菜的白茎部分和菜叶部份分开食用，比如我们常做的醋溜白菜帮。先把白菜帮清洗干净后切成细条或者斜片备用，这里注意，我们尽量依照白菜帮的纤维方向切，不要随意横切，如此下锅烹煮的时候更容易软熟。取少许葱和干...
怎样才能做出好吃的醋溜白菜?除了放醋还要放什么?
答：姜 1小块 上班族的快手简单晚餐——醋溜白菜片的做法 食材全家福👪白菜切成大片～姜丝，蒜末，小段小米辣（比较喜欢吃辣，随便加的）～起锅烧油，下入全部姜丝，一半小米辣，一半蒜末，爆香～下入白菜片～翻...
醋溜白菜 做法
答：醋溜白菜的做法 1.将白菜帮两边的嫩叶去掉，将白菜帮改刀成长条，然后从中对半片开。（这种切法造型好看，且不容易出汤）不粘锅加少许底油，下入白菜小火翻炒至半透明状；然后加少许盐煸炒至变焉，出锅前调大火炒出锅...
东北醋溜白菜片的做法
答：醋溜白菜的做法：备用食材：大白菜1颗，米醋2勺，蚝油1勺，生抽1勺，白糖少许，花椒粉少许，大蒜3瓣；制作过程：第一步，大白菜从根部掰下来，将其仔细清洗干净，控水，将白菜帮和叶子分切开，白菜帮斜着切成块，放入一个...
醋溜白菜的具体做法是什么?
答：用白菜帮单独来做醋熘白菜，也是一个非常好的方法，做醋溜白菜片或者醋溜白菜丝，都是味道非常不错的。如果叶子和帮一块儿炒的话，一定要先放入帮，在炒到七成熟以后再加入叶子，因为帮是比较厚的，成熟的比较慢。
醋溜白菜的炒法
答：1、提前准备食物，将大白菜斜刀头成片状。2、片切好的白菜帮与青菜叶各自入好。3、盐、糖、生抽酱油、醋木薯淀粉加少量水调均匀预留。4、锅中火麻油烧开，先进麻椒炒出香味后捞起来。再添加干尖椒段略炒。5、添加葱蒜...
醋熘白菜的做法家庭
答：1.将白菜帮斜刀片成薄片，菜叶切段。醋熘白菜 2.蒜切末，辣椒切圈。醋熘白菜 3.取一只碗，倒入醋、生抽、盐、糖调成调味汁备用。醋熘白菜 4.锅中倒入油，待油5成热时，放入辣椒，蒜爆香。醋熘白菜 5.加入白菜帮...
自制醋溜白菜片时,白菜片为何总有发苦的味道呢?
答：醋溜白菜大厨这样做，这一步老做错，怪不得味道总不对！主料：大白菜一棵 辅料：小葱两根、蒜三瓣、干红辣椒三个、红尖椒一根（选用）调料：果醋或米醋三勺、生抽两勺、糖半勺、盐适量、水淀粉两勺 第一步处理白菜，把...
醋溜白菜的做法
答：材料：白菜帮儿、蒜瓣。干辣椒、盐、鸡精、白醋 做法：1、白菜帮儿切条，放在清水中浸泡5分钟左右 2、锅里放底油，放入切好的干辣椒蒜片，炒出香味 3、继续放入白醋、盐、鸡精调味，最后放入切条的白菜帮儿，翻炒数下...