腌制黄瓜的方法与步骤?
答:花椒、大茴香 一小把 秘制腌黄瓜的做法步骤 1、黄瓜切成条撒盐腌制五个小时。姜蒜尖椒洗净晾干表面无水分。2、腌制好的黄瓜沥水、晾干 (天气热晾干需要些时间怕坏,我一般电风扇吹一夜第二天早上就可以了)3、将晾干...
腌黄瓜的腌制方法
答:将黄瓜洗净晾干,切成长方块,用盐腌两小时后,把倒出的咸水加酱油、醋、糖煮开晾凉。把姜丝、辣椒(面)、白酒、味精、熟油混合搅拌均匀。把黄瓜放入容器中,放一层黄瓜撒一层调料,最后晾凉的酱油等倒入容器内,8小时...
家常腌黄瓜的制作方法
答:1、黄瓜清洗干净,切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。4、重新炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。5、炸至生姜、...
在家腌黄瓜,具体步骤是怎样的?
答:首先我们要准备腌黄瓜的食材,准备黄瓜,老抽,花生粒,陈醋,生抽,味精,盐,料酒,冰糖。先将黄瓜洗干净后用刀将它切成块,找到一个大碗,将黄瓜放到容器里,再撒上一大把盐。这样就能够将黄瓜里的水分尽可能的“...
腌制黄瓜的制作方法
答:1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条 2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分 请点击输入图片描述 3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量 4.将生抽、...
淹黄瓜的制作方法
答:腌黄瓜的做法 步骤1 将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切。再切成条状。不要太细,尽量均匀一致。一定选择无油的盆子,从洗到切都是无油滴 步骤2 切成均匀条状。不要太细 步骤3 切好的黄瓜条,用盐腌一天,...
腌黄瓜的方法与步骤
答:3.洗净一个瓶,不要有生水和油,然后放入黄瓜,在倒入制作好的酱汁,加入小米椒、花椒、白酒浸泡3天后食用即可,此方法做出来的黄瓜,只要保存的好半年都可以食用,没有任何问题。4.在吃腌黄瓜之前,可以在黄瓜上淋适量的...
腌黄瓜的做法大全是怎样的啊?
答:腌黄瓜】食材:黄瓜、大蒜、干辣椒、小米辣、红油。制作方法:第一步:先把黄瓜清洗干净,晾干表面的水分,(或者是厨房纸擦干黄瓜表面的水分),用刀去掉两头,将黄瓜一分为四,切成长条,再切成三公分长的小段,放在盆中...
腌制黄瓜的方法
答:腌黄瓜 正确做法:1.先将黄瓜洗净,切成5厘米的长条,不要切的太粗太短,然后小米椒、姜、蒜全部洗净,切成小块备用。2.小茴香、香叶、八角、丁香、肉桂洗净,然后锅底加入适量水,加入辛香料,大火煮开,小火煮20分钟...
家常腌黄瓜的制作方法
答:1、首先把黄瓜洗净之后沥干水分,去掉两头,把黄瓜切成细条,把中间的芯再去掉。(我今天做的是3斤的黄瓜)。2、把黄瓜放在盆里,加一勺盐,两勺白糖,三勺的白醋,用手抓半抓拌,腌制十分钟,杀出里面的水分。3、腌...
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