送灶粑粑没有蒸熟可以重新再蒸吗
答：可以。粑粑没蒸熟能接着蒸是可以的，因为生的粑粑或者是没有蒸熟的，它的味道非常不好，就是特别硬。一般需要蒸的时间不可以低于15分钟，而且我们在蒸粑粑的首时候就是凉水下锅就可以了，千万不要热水下锅。送灶粑粑是安徽...
安徽特产是什么
答：送灶粑粑是安徽这一带的汉族特色传统小吃，每年到了农历的12月23日的送灶节，当天晚上安徽的居民就会用米粉做成饼，然后以豆干、肉、咸菜等调成馅料包进饼里面搓圆，再用植物油煎炸熟之后全家一起举家欢庆，一起来迎接小年...
蒸送灶粑粑是冷水下锅还是水开下锅?
答：送灶粑粑的馅料多变，除萝卜肉馅外，还常有“咸菜肉馅”、“芹芽炒肉丝馅”、“桂花糖馅”、“芝麻糖馅”、“辣味馅”等风味品种。第一步，将备好的萝卜洗净，剁成碎末，再入笼蒸熟或煮熟，挤出水分。 把肥...
种类繁多的安徽特色小吃
答：送灶粑粑，是安徽合肥市以及芜湖、马鞍山等地，如坝镇、槐林、无为、庐江等一代的汉族传统小吃，民间节日祭品。每年送灶节，当天晚上居民用米粉做成饼，用豆干，肉，蔬菜或咸菜等为馅，用素油煎出举家共食，迎接小年和即将到...
安徽铜陵有哪些不为人知的美食呢?
答：2、枞阳麦陇香墨子酥：安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜。3、铜陵烤...
无为送灶粑粑的家常做法大全怎么做好吃视
答：无为送灶粑粑的家常做法 材料 主料：籼米、糯米。辅料：萝卜、食盐、葱姜蒜末、水淀粉、胡椒粉、香油、味精。1、将籼米和糯米按比例混合，淘洗净，沥干，磨成细粉(越细越好)。2、将萝卜洗净，剁成碎末，再上笼蒸熟或煮熟...
无为县美食
答：无为县美食有兰花萝卜、生煎、无为板鸭、馄饨、送灶粑粑等。1、兰花萝卜：无为县一道造型口感俱佳的经典美食，其造型呈交叉的菱形花纹，用手拉长即成兰花状。其选用当地新鲜萝卜头，经过腌制、切花、酱制，口感鲜、脆、嫩。2...
马上就要到芜湖玩了,到芜湖不得不吃的美食有哪些?
答：一、送灶粑粑 送灶粑粑是去芜湖不得不吃的一种地方美食它是民间传统特色美食之一，是用米粉包入咸菜或者豆干以及蔬菜等多种食材制成的，也可以在米粉中包入桂花，糖，芝麻等甜馅，做好以后外表金黄焦香，十分爽口，里面的...
马鞍山特色
答：1、送灶粑粑：安徽合肥市以及芜湖、马鞍山、坝镇、槐林、无为、庐江等地的汉族传统小吃，民间节日祭品。2、当涂大肉面：因大肉面汁浓味美、肥而不腻，名声渐渐传开，也因而得名。3、封扁鱼：含山县独有的地方特产，得名...
芜湖特产有哪些可以带走的特产 芜湖特产有什么可以带走的特产_百度知 ...
答：1、无为送灶粑粑 无为送灶粑粑为安徽合肥巢湖市坝镇、槐林、无为、庐江等一带的特色传统小吃，节日食俗。每当腊月23号这一天，家家都做送灶粑粑。一般上午准备米粉、馅心等原料，下午加工成型，傍晚煎烤。煎烤好的第一锅粑粑...