猪肚汤的做法

猪肚汤的4种家常做法

答:1、处理猪肚:用盐撒在猪肚上,用手仔细揉搓出黏粘,洗净后再用同样的 方法 处理一次。我还用了生粉和白酒揉搓猪肚,以更好的去掉异味。2、将处理好的猪肚放入冷水锅中,煮出血沫后捞出用温水冲净,用刀把猪肚上白色...

怎样煲猪肚汤

答:做法:购买猪肚一只,反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝...

猪肚汤的做法大全

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回答: 林炎2018

时间: 2020年12月28日
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猪肚汤的家常做法?

答:将处理干净的猪肚放入砂锅里,倒入适量的清水,葱姜蒜,少许放些花椒,盖盖大火煮开后转中小火继续炖煮,大约十分钟后倒入腐竹、香菇和笋片,大火煮开后转小火焖煮,待汤成奶白后放入莴笋,再煮制待莴笋熟后,撒上较多...

猪肚汤的4种好吃做法

答:1.猪肚切小块备用。2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净,放入电锅内锅中。3.白果及薏仁洗净后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。4.电锅外锅先加入2杯...

猪肚汤的做法有哪些

答:1、猪肚一个。如下图所示:2、土鸡剁块加水浸泡。如下图所示:3、猪肚切条,入锅焯水后洗净。如下图所示:4、土鸡下锅焯水。5、洗净油汁沥水。6、焯水的春笋,白胡椒等配料准备。7、春笋切块,白胡椒压碎,生姜切片。...

猪肚汤的制作方法及配料

答:做法:1、准备新鲜猪肚一个,倒入少许面粉、适量白醋,然后用力揉搓,去除猪肚的粘液和腥味,猪肚的两面都要揉搓到,再用水多冲洗几遍。2、然后加入一勺食盐,继续揉搓,冲洗干净。用剪刀去掉白色的油脂,这个油脂腥味很大,...

猪肚汤怎么做好吃

答:猪肚汤的做法:备用食材:猪肚1个,芡实20克,红枣5个,茯苓15克,食盐少许;制作过程:第一步,猪肚一个,先用清水冲洗下,再加上点食盐和淀粉,用手将其反复揉搓抓洗下,用清水冲洗干净表面的黏液;第二步,香葱2根,...

猪肚子汤的做法

答:清炖猪肚汤 [原料]猪肚150g [调味料]香油、碱灰各10g,熟猪油30g,味精2g,精盐3g,葱白5g [做法]1、猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍,洗净后放入沸水锅中煮半小时,捞出,再用清水冲洗...

猪肚汤怎么做

答:莲子猪肚汤的做法:1、准备原料。2、猪肚切条。3、冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多,放一汤匙料酒,再次煮开,捞出洗净,莲子不要泡,姜切片。4、猪肚条、莲子、葱...