答：1、茄子洗净不要去皮，先切3段，然后对半切块整成粗条。2、放入深碗中，和冷水一起下锅蒸至基本熟（这个过程我用了25分钟左右，从冷水开始）。3、这中间可以准备调料，将除香醋以外所有调料混合好。另外蒜剁成蓉。4、...
蒜蓉茄子的家常做法
答：1、准备食材，茄子、大蒜、香菜、香葱。2、茄子洗净，放入蒸锅蒸七八分钟左右，能用筷子轻松扎透即可。3、蒸好的茄子取出晾凉。4、晾凉茄子的时候来调一碗料汁，大蒜捣成泥，放入少许食盐拌匀。5、香葱和香菜分别洗净切末。
蒜蓉茄子的美味做法
答：1、首先我们就要将准备好的茄子去掉皮，然后再将其切成合适粗细的.丝状，接着将其泡油后沥干。2、瘦肉切细丝，加入腌味料(1)腌约15分钟;鱼肉切丝，加入腌味料(2)，泡油后沥干。3、用1汤匙热油将肉丝炒熟，加入蒜蓉...
蒜蓉茄子的做法
答：1、首先我们就要将准备好的茄子去掉皮，然后再将其切成合适粗细的丝状，接着将其泡油后沥干。2、瘦肉切细丝，加入腌味料(1)腌约15分钟;鱼肉切丝，加入腌味料(2)，泡油后沥干。3、用1汤匙热油将肉丝炒熟，加入蒜蓉及...
蒜蓉茄子怎么做好吃
答：步骤：1、准备食材洗净并切好备用。2、茄子切片后用清水泡一小时，吸饱水的茄子吸油少。3、热锅热油将茄子两面煎黄起皮。4、将姜末、蒜蓉、豆瓣酱、辣椒圈用碗装着加少量清水，倒入锅中煮开至茄子烂熟，加醋、糖、盐...
蒜蓉茄子的家常做法
答：1、茄子洗净不要去皮，先切3段，然后对半切块整成粗条。2、放入深碗中，和冷水一起下锅蒸至基本熟（这个过程我用了25分钟左右，从冷水开始）。3、这中间可以准备调料，将除香醋以外所有调料混合好。另外蒜剁成蓉。4、...
蒜蓉茄子怎么做
答：1、准备食材，茄子、大蒜、香菜、香葱。2、茄子洗净，放入蒸锅蒸七八分钟左右，能用筷子轻松扎透即可。3、蒸好的茄子取出晾凉。4、晾凉茄子的时候来调一碗料汁，大蒜捣成泥，放入少许食盐拌匀。5、香葱和香菜分别洗净切末...
蒜蓉茄子做法.
01:09
回答: 林炎2018
时间: 2020年12月31日
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蒜蓉茄子怎么做?
答：准备洗净的紫茄子一个，从中间切开，一分两半，摆在盘中备用。起锅烧水，放上篦子，盖上锅盖，等水烧开后，放入茄子，开大火连续蒸8分钟。在蒸制的这个时间里，我们切一些配料：大蒜几粒拍扁，切成蒜末，放入小盆中。...
蒜蓉茄子的做法是什么?
答：1、准备所需材料。2、茄子洗净，从根部顺长切一刀成两半。/3、清水放盐，放茄子泡10分钟。4、然后上锅，沸水蒸10分钟至熟，取出晾凉。/5、白芝麻放锅内炒香备用。6、青红椒洗净切成末，香菜也切成末。7、大蒜去皮...