牛的后腿肉怎么做好吃
答：1，先将牛腿清洗干净，将其切成小块，一定要顺着肉的纹路进行切，这样肉做出来会更嫩些。2，要想好吃就要想味道，第二步是腌制，把牛后腿肉切成小块，将适量的盐，生粉，香辛料，味精，料酒，葱，姜等，在一起在腌制...
牛后腿肉怎么做好吃 牛后腿肉的做法
答：1、食材：牛后腿肉，佐料。2、牛肉丸子汤：把牛肉剁碎，或者用绞肉机绞烂牛肉泥，弄成肉丸就可以做汤了。3、炖牛肉：用高压锅现将牛肉压30分钟后，放入小锅里然后加土豆、西红柿、胡萝卜炖30分钟后就可以了。4、木耳炒...
牛后腿肉怎么做好吃 牛后腿肉的做法
答：1、食材：牛后腿肉，佐料。2、牛肉丸子汤：把牛肉剁碎，或者用绞肉机绞烂牛肉泥，弄成肉丸就可以做汤了。3、炖牛肉：用高压锅现将牛肉压30分钟后，放入小锅里然后加土豆、西红柿、胡萝卜炖30分钟后就可以了。4、木耳炒...
牛肉后腿肉怎么做好吃
答：牛后腿肉700克 辅料 老汤适量葱姜适量草果1个八角2瓣香叶2片辣椒2个 橙皮适量糖1大勺盐4克蚝油1大勺酱油2勺料酒1大勺 步骤 1.牛肉切成大块，用水泡3小时，泡出血水。2.牛肉冷水下锅，加入橘皮。3.烧开撇去血沫。4....
牛后腿肉适合做什么吃
答：牛后腿肉适合做小炒牛肉好吃。1、牛肉切片腌制，蚝油、老抽、啤酒、盐、胡椒粉、生粉抓匀上劲。 2、在倒的食用油搅拌均匀备用。准备小米辣、野山椒、中红辣椒碎、大蒜沫、芹菜（或者毛豆）；3、锅温油，下牛肉滑散，微微...
牛后腿肉怎么吃
答：1，先将牛腿柱清理干净，将其切割成一小块，一定要沿着肉的纹理开展切，那样肉做出去会更嫩些。2，要想美味就需要想味儿，第二步是腌渍，把牛后腿肉切割成一小块，将适当的盐，水淀粉，调味料，鸡精，米酒，葱，姜等...
牛后腿肉怎么做好吃
问：牛后腿肉怎么做好吃
答：牛后腿肉的食用建议 1、牛肉表层的细毛和杂质比较不容易掉，最好用温水洗。2、如果是冷冻的牛肉需要先放在冷藏室缓慢解冻后再温水清洗。3、牛肉切成小块焯水，去尽血沫后，再冲洗干净。4、炖牛肉时切大点的块，炒、涮的...
牛腿肉怎么做好吃又嫩给娃吃
答：1、准备一块 3cm(厚度)的牛腿肉。如果是冷冻的肉品,一定要完全解冻才能料理喔。2、先将牛肉上表面多余水分用厨房纸巾吸干。3、大火热锅 封边 四边都要(封边是增加熟度,如果要吃生一点可以不用滚边)。4、再转中小火 下...
牛腿肉怎么做好吃又嫩牛腿肉的烹饪方法
答：用料：牛后腿肉500克，水约1500克。陈皮约40克。精盐、料酒、味精、胡椒粉、白糖、酱油、香油、辣椒油、糖色、花生油、干辣椒、葱、姜、花椒。把牛肉的脂油和老筋剔净，切成薄厚均匀的片，放入清水中浸泡，滗出血质，...
牛腿肉怎么做好吃?
答：卤牛肉的配方 主料：牛后腿肉、牛腱子肉 辅料：洋葱、大蒜、香菜根、生姜、大葱 调料：花椒、大料、八角、草果、香叶、桂皮、小茴香、干辣椒、食盐、食用油、黄豆酱、生抽、老抽 卤牛肉的做法 1.选用牛后腿中的牛腱子肉，...