能否指点下卤豆干怎么做?
答：1、先把豆腐切成片 2、锅里往倒入适量的油，等油温五成热的时候，把豆腐一片一片放进去炸 3、炸到两面金黄的时候捞出来沥油备用 4、准备的香料有花椒、八角、红尖椒、香叶、生姜片。5、现在调个料汁，碗里加入一勺...
卤豆干的具体做法,都是什么?
答：一.做卤豆干的准备工作和所用到的食材 我们做卤豆干最主要的食材就是豆干，然后准备一些调料，葱，姜，八角，干辣椒，花椒，香叶和桂皮等。葱的话我们选择的是葱白，如果觉得自己做调料比较麻烦，也可以直接到一些卖调料的...
香卤豆干怎样做?
答：3、卤煮：插入蝴蝶棒，将豆干平均放在蝴蝶棒两侧煮卤，12分钟/100度/速度"汤匙"4、拌匀：将主锅连盖拿起，上下晃动翻锅，让豆干均匀上色，即可取出享用第三次做这道菜，切较小更入味，配粥、配饭、冰镇过后都好吃！
怎样卤豆腐干好吃窍门
答：豆干历经酱卤后，因为豆干是一种吸水能力非常好原材料，因此 所消化吸收的卤料也非常多，下边，我们来了解一下卤豆腐干的作法。主要材料：水豆腐 1块 调味品： 葱 适当 姜 适当 八角 适当 八角茴香 适当 卤菜 (汤)适当...
卤豆干怎么做
答：1.将豆干洗净，切成边长2厘米的菱形块。2.炒锅置旺火上，倒入花生油烧至210度时，将白豆干块逐块投入锅内，炸至金黄色捞出，沥干油。3.取净锅上火，加清水250克，精盐，酱油，白糖，八角，葱段，姜块(拍松)，大火烧...
卤豆腐干配方
答：1. 卤豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 卤豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护...
豆干怎么卤好吃
答：自制麻辣卤豆干的做法 1.调料备好 2.豆腐切成大小的相等的方块，厚度均匀些，放在一个平整的板子上，我这里用的是烤箱里的接渣盘 请点击输入图片描述 3.上层用来压制豆腐的是个大烤盘，里面先装入一半的水，压制1小时后...
卤豆干的做法大全
答：自制五香卤豆干的方法：备用食材：白豆腐适量，香叶2片，八角2个，冰糖1块，干红辣椒5个，花椒1小把，生抽适量，葱适量，食盐适量，蚝油适量，蒸鱼豉油适量；制作过程：第一步，首先准备一块白豆腐，最好是用质地韧劲的老...
茶香卤豆干应该怎么做?
答：1、豆干冲洗干净切成小方块。2、用淡盐水腌制15分钟。3、锅内放水，放入白豆干、花椒、小红辣椒、八角。4、大火煮沸后，倒入金骏眉（红茶）。5、再倒入大红袍（乌龙茶），轻轻搅散，让茶叶充分冲泡开。6、改中火烧十五分钟...
五香卤豆干的做法窍门
答：豆干是豆腐的再加工制品，保留了与豆腐一样的营养，但在口感上却多了一股嚼劲。市场上豆干的种类比较多，有厚的也有薄的，有口感嫩的也有口感硬一些的，有带五香味的也有什么味道也没有的。超市里袋装的卤豆干品种也好多...