答：1、将鱼肚放入温水中浸泡至软，用食用碱洗净油渍，再用清水反复漂洗干净，用刀将鱼肚片成3厘米、宽1厘米的条块。香菇、冬笋切丝。2、炒锅置旺火上，加入清水适量烧沸，将鱼肚放进锅中余片刻捞起，沥干水分。原锅上火，换...
鱼肚的8种做法推荐
答：1.将鲜鱼肚洗净、焯水,将鱼肚浸泡入放有A料的水中(水量以淹没鱼肚为准),上笼蒸20分钟。2.金针菇焯水后控干,垫入碗底,将蒸好的鱼肚放在金针菇上,淋入豉油皇。3.锅内加色拉油、辣椒油、花椒油,放入青、红尖椒炒香,浇淋在鱼肚...
鱼肚的做法大全
答：2、羹制法：先将沙爆好的鱼肚洗干净用温水泡透6小时，再将鱼肚切成小方形块，把里面的水分挤干后，高汤滚后放鱼肚进去转开小火煨之1.5小时，再加盐、味精调味，再用太白粉水勾芡成羹，下蛋白打成蛋花，羹滚后再下蟹...
鱼肚怎么做
答：1、鱼肚做汤特别好吃，在制作时需要准备新鲜鱼肚一个，香菇五朵，生姜和葱段各适量准备一些，另外还要准备一个鸡蛋和适量的调味料。2、把鸡蛋磕开，倒碗中鱼豆，用清水洗净以后，切成小块儿备用，再把葱姜全部切成细末。把...
鱼肚做法?
答：1.把鱼肚洗净后，切丝；酸菜洗净切丝；姜及辣椒切丝，备用。2.起一炒锅，热锅后加入1大匙沙拉油，以小火爆香作法1的姜丝、辣椒丝，再加入作法1的鱼肚丝、酸菜丝转大火炒匀。3.作法2中加入调味料A炒约1分钟，再用太白...
新鲜鱼肚的做法
问：是新鲜的鱼肚哦！！！
答：新鲜鱼肚的做法如下：一、用料 尖椒 2个 、 鱼肚 500克 、 耗油 10g 、 料酒 5g 、 白糖 5g 、 淀粉 10g 、 姜蒜片 各10克 二、做法 1、冲洗新鲜鱼肚，倒掉脏水 2、加3勺盐，2勺白醋鱼肚里...
鱼肚的做法有哪些?
答：做法：将鱼肚用温碱水洗去油腻味，再用温水洗去碱味，最后用凉水洗净，挤去水分。小油菜入沸水锅焯水，沥干，再加入盐炒熟，装入盘中。油锅烧热，加入奶汤、鱼肚，用中火炖至汁浓，加盐、料酒，用水淀粉勾芡，淋上鸡油...
鱼肚怎么做才有营养的做法步骤
答：方法步骤 1、将鱼肚用清水浸泡1晚上，然后放入开水中焯烫至软;2、将鱼肚放入炖锅中，倒入牛奶，放入炖锅中隔水炖煮1小时;3、然后加入适量的冰糖调味，焖20分钟至冰糖融化即可。鱼肚的做法：鱼肚瑶柱粥 食材准备 大米适量...
鱼肚有什么常见做法?
答：做法：将鱼肚充分漂洗，去除附油。蟹黄加葱段、姜片上笼蒸透，菜心焯水加精盐入味。将鸡汤倒入锅中，加精盐、味精、胡椒粉调味后，下鱼肚烧煨15分钟，取出装盘，用菜心围边。锅中留原汤，加入蟹黄，加湿淀粉勾芡，浇在...
鱼肚的做法大全 鱼肚怎么做好吃
答：做法 1.鱼肚及虾米用清水浸软。2.香菇用清水浸软后切粒。3.冬瓜去皮洗净后切粒。4.猪肉洗净后切粒，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。5.锅内放少量油，烧热加入虾米爆香后将碟备用。6.水烧开后加入...