红烧带鱼的做法

红烧带鱼做法

答:1、煎。带鱼洗净晾干,为了保险可以用纸巾把水吸净。还有一种选择是裹上面粉,这样就不会因为有水而很容易崩油了。锅里下油,烧热,下鱼煎,中间翻一次面,煎到两面金黄放到一边备用。2、烧。换新油,放葱姜蒜,爆香...

红烧带鱼的做法?

答:一、食用材料准备:新鲜、较大带鱼2条;葱适量、葱适量、蒜适量、尖椒适量、辣椒干适量;生抽2匙、老抽1匙、食用糖2匙、料酒1匙、白酒适量、淀粉适量、花生油适量、盐适量、水适量 二、家常红烧带鱼的做法步骤:1、将带鱼...

红烧带鱼的做法`

答:1、煎。带鱼洗净晾干,为了保险可以用纸巾把水吸净。还有一种选择是裹上面粉,这样就不会因为有水而很容易崩油了。锅里下油,烧热,下鱼煎,中间翻一次面,煎到两面金黄放到一边备用。2、烧。换新油,放葱姜蒜,爆香...

红烧带鱼怎样做?

答:【红烧带鱼】 步骤:1、首先准备好所需的食材。带鱼,生抽,盐,糖,葱姜蒜,八角,番茄酱等等。2、在碗中加入生抽,盐,番茄酱还有白糖,再加入少许的水淀粉进去搅拌好作为酱料部分。3、接下来就来处理带鱼,将带鱼洗干...

红烧带鱼的家常做法?

答:1、将带鱼去头去尾去内脏处理干净切断,放盐、姜片,淋入高度白酒抓拌均匀后腌制10分钟。2、锅内倒油,油热至7成熟时转中火,放入腌制好的带鱼块(先将带鱼块擦干表面水分),煎至表面金黄后,捞出沥油。3、把锅内的...

红烧带鱼的做法

答:红烧带鱼的家常做法如下:原料:带鱼500克、生姜10克、辣椒适量、油5克、盐适量、葱10克。1、生姜、蒜头、葱断、香菜、辣椒准备好如下图所示。2、带鱼和面酱炸好备用如下图所示。3、油可以多一点加生姜爆香如下图所示...

红烧带鱼怎样做

答:红烧带鱼 原料:带鱼、盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋、葱、干辣椒、蚝油、姜、蒜。做法步骤:第1步、带鱼清洗干净、切成块。第2步、加入料酒、盐腌制十五分钟,十五分钟后将腌制好的带鱼控干水分。第3步、姜蒜切碎、干...

红烧带鱼怎么做才能好吃

答:红烧带鱼的家常做法如下:原料:带鱼500克、生姜10克、辣椒适量、油5克、盐适量、葱10克。1、生姜、蒜头、葱断、香菜、辣椒准备好如下图所示。2、带鱼和面酱炸好备用如下图所示。3、油可以多一点加生姜爆香如下图所示...

红烧带鱼怎样做?

答:步骤一:带鱼去头,用剪刀破肚,去掉内脏(带鱼内脏并不是太多,清洗干净即可),背部的鱼鳍用剪刀从头部开始剪,最后去掉带鱼尾(带鱼也有少量的鱼鳞,随便刮一下即可,但是并不影响口感和后期烹饪)步骤二:清洗干净后,...

红烧带鱼的家常做法

答:【红烧带鱼】1.首先我们准备一下小料:大蒜4到5粒拍扁放在盆中,生姜一小块切成菱形片,小葱切成小段,和姜蒜放在一起,抓入干辣椒10克,八角两粒。2.下面,我们处理一下带鱼,带鱼一条,刮去鱼鳞,带鱼的鱼鳞是个宝,...